[食譜] 蛋素 拼了！挑戰一週蔬食便當-星期三
網誌版：http://lovelybear0710.pixnet.net/blog/post/21557173
前言請參照星期一
菜色：無肉料理（但有可能加蛋,蔥,蒜）
菜單：參考網路或自己想（其實是亂煮）
人在臺北的小套房,使用廚具：電磁爐,小電鍋
----------
星期三～剛好休假一天
睡到自然醒的午餐，當然要走慵懶風（誰規定的！！）
所以「星期三」大鍋子出現！！（因為是2人份，包含豬 阿 美男子的）
*＊奶油鮮菇濃湯＊＊
湯底是之前買的濃湯塊（大約2塊）但是我忘記牌子了。。。。
內容：鴻喜菇，杏鮑菇，紅蘿蔔，花椰菜，馬鈴薯，蛋
雖然大部分好像都會加洋蔥 但是某人討厭洋蔥 就不加了
濃湯＋2匙康寶鮮味炒手 再加入所有的配料（馬鈴薯是星期一還有剩的～）
等到差不多的時候－－－》加入牛奶（某人堅持濃湯就一定要有牛奶）
－－－》轉小火，放入打散的蛋 輕輕攪散 就可以變成美美的蛋花了 否則會結塊
－－－》最後再撒胡椒 跟擺上花椰菜就完成了！
＊＊再接再厲的豆腐排＊＊
由於昨天水分太多，倒致它一直噴
因為還有捏好的4顆～索性再裹上一層麵粉～這次終於成功了！！
加上番茄醬 好搭喔！
我自己裝在盤子裡 再淋上濃湯 當成燴飯的感覺～很不錯喔！超下飯（有完沒完啊）
馬鈴薯因為有加調味再煎過了，放在湯裡格外的香耶，我都一直在撈馬鈴薯來吃＝＝＋
這樣的料理讓無肉不歡的美男子也可以接受～他也說好吃！（他很不愛外面的素食店）
--
「當你真心渴望某樣東西時，整個宇宙都會聯合起來幫助你完成。」
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.69.34.77
推
11/21 17:46, , 1F
11/21 17:46, 1F
love-vegetal 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
