[分享] 香港素食餐廳簡介

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者shiochris (紫緒)時間12年前 (2013/12/22 21:32)推噓5(5推 0噓 3→)

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大家好！在自介的那篇講過要來介紹香港的素食餐廳的，之後也有版友私信給我希望我介紹一下，但因為工作一直忙都沒時間打文，這週終於有三連休來填坑了！以下長文。前言：之前有版友提過在香港很難找到素食餐廳，但其實在香港要吃素一點也不難（當然還是無法跟素食者天堂的台灣比啦XD），就連一般非素食的餐廳也能找到素食菜單（當然是否好吃又是另一回事）。只是要找到好吃的，就需要一點運氣或是有當地人帶路會比較好。而且香港的素食餐廳種類比較單一，除了飲茶式的中式素食餐廳以外，幾乎就只有東南亞裔人來港開設的東南亞式的，以咖哩和辣為主的素食餐廳。但那種店幾乎都不在遊客區，加上只有東南亞裔的店員，因此流通的語這不是英文就是廣東話，要是沒有當地人帶路，只會講國語的旅客要成功找到這種店真的很困難... 好了，廢話少說，以下進入正題了XD 1. 店名：妙法齋類型：蛋奶素型式：港式飲茶簡介：身為妙法齋大粉絲的我不來介紹一下對不住一眾道場前賢XD 妙法齋在香港共有三間店，其中荃灣店為總店，土瓜灣店和屯門店是分店。但不論哪一家店，都是我們常州組的點傳師開設的，所以絕對不用擔心材料來源和五葷，有用蛋的料理也會在餐牌上標明。妙法齋在我們一眾道親的心裡是良心齋，其料理的份量OR質素除以價錢後，大概是全港最便宜的素食餐廳了，便宜又大碗，一頓五人份的晚餐，大約三百多港元就能吃撐回家了。推介菜色： 1. 沙嗲素黃螺沒吃過這道前菜不算去過妙法齋！（認真）因為裡面的沙嗲醬是妙法齋獨創的，全港只有妙法齋能吃到，而且味道絕對讓人忍不住舉大拇指！（拇指） 2. 各式煲仔飯（冬季限定）港式煲仔飯的重點在於那碟甜豉油和煲底的飯焦（鍋巴）XD 沒試過的人一定要試試XD 3. 腰果糊用腰果研磨成糊狀的甜品。新鮮，也不算太甜，還有很香的腰果味，推薦！缺點：不論哪一家店都不在旅客的旺區，要是沒有當地人帶路幾乎是找不到的（默）地址：荃灣店：新界荃灣河背街79號地下電話：（852） 2412-0301／（852）2412-0342 屯門店：新界屯門明藝街8號地下電話：（852） 2450 7288 土瓜灣店：九龍土瓜灣美景街37號地下電話：（852） 2765 8413 其實妙法齋還有很多菜色想推薦給大家，但因為時間不夠也會長篇大論，所以請大家有機會的話一定要自己去吃看看>///< 2. 店名：大自然素食類型：蛋奶素型式：港式飲茶簡介：大自然是香港有名的連鎖式素食餐廳，非！常！受歡迎。而我自己，比起版上有版友推薦過的功德林，其實我比較喜歡大自然XD 因為在料理的質素除以價錢後，我覺得大自然比較值這個價位，個人花費在大約二百港元以內，在香港來說算中游價位，功德林其實已經偏貴了XD 跟之前介紹過的妙法齋一樣，有用蛋的菜式會在餐牌上標明。大自然雖然是港式飲茶模式的素食餐廳，但菜式的種類比較多元化，因其走新派中日式料理路線，所以很受年輕人歡迎。－不過是不同分店限定。太子分店的菜式清一色是粵菜XD 推介菜色： 1. 牛油果法式多士即叫即做的料理，法式多士＋牛油果＋芝士烘焗，不甜也不油膩，而且保證新鮮，推薦度五顆星！ 2. 三色骨有士多啤梨骨，沙拉骨和陳皮骨，猴頭菇製，味道濃郁而且份量滿夠的，喜歡猴頭菇的人一定要試試！ 3. 海鮮PIZZA 這道也是一級推薦！批底是用脆皮烘焗而成，比薩上的醬料也很美味，不排斥加工素食的話也很推！缺點：因為大自然很受歡迎，所以逢星期五晚上，六，日，初一，十五和誕期都會非常多人，不先預訂位子就要排很久的隊，而且服務生的態度...（默）而且我不推大自然的甜品。難吃到會讓人對大自然產生抗拒反應（炸）地址：尖沙嘴店：九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場2樓2005號電話：（852） 2376 1186 銅鑼灣店：香港銅鑼灣軒尼詩道502號黃金廣場8樓電話：（852） 2808 1386 荃灣店：新界荃灣大壩街4-30號荃灣廣場4樓433號舖電話：（852） 2148 1819 太子店：九龍太子彌敦道750號始創中心3樓335號舖電話：（852） 2148 1163 黃大仙店：九龍黃大仙睦鄰街8號現祟山商場1樓102號電話：（852） 2887 3363 3. 店名：萬寶素食館類型：蛋奶素型式：港式飲茶簡介：傳統的素食餐館。沒有古靈精怪的菜色，有用蛋的菜式會在餐牌上標明。而另一個特別的地方是，這家店有其他素食餐館沒有的素食火鍋，而這家店的糖水和水果也是免費提供的。推薦菜色： 1. 火鍋這家店的火鍋年中無休，而且可選的火鍋湯底和調味料也有很多；火鍋配料可單點也可選套餐（即店裡選給客人的配料匯集）。喜歡火鍋的人不可錯過喔！！ 2. 炸雲吞這家店的雲吞本來就有水準，而且雲吞的料以蔬菜為主，炸過之後是外脆內爽，本來是火鍋配料的這道菜就算單點來吃也很棒！缺點：星期五晚上，六，日，初一，十五和誕期要先預定位子而且店員的服務態度(ry 而且這家店明年五月就要結業了Orz想一試素食火鍋的朋友一定要趁早去試試！地址：九龍何文田窩打老道67號地下及二樓電話：（852） 2714 2151 呼~今天就先這樣，有機會再介紹其他的～XD -- TWITTER ID：@shiochris ACG，戀聲，米倉千尋，乙女向物相關的純宅無腐TWITTER 小花亂開，吐糟滿天的小天地歡迎FOLLOW。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 60.35.185.82