[食記] 石二鍋蔬食鍋

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者chenjuice (123)時間12年前 (2013/12/22 21:39)推噓7(7推 0噓 10→)

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餐館名稱：石二鍋新店/捷運大坪林店地址：新北市新店區民權路15號 (近捷運大坪林站) 電話：02-8911-6198 營業時間：11:30~23:00 最後供餐時間：22:30 平均價位：198 (均一價) 其它：素食可吃的只有蔬食鍋一種哦網誌圖文好讀版：http://hondj999.pixnet.net/blog/post/40406917 前言：今天是個風和日麗的好日子~心都開朗了許多：）（相較於前幾日，天天都是陰雨綿綿，下不停）原先計畫的事有些改變，今天忽然空閒了下來，雖然沒下雨，但天氣還是好冷啊！最適合來吃火鍋了！馬上想到，石二鍋！！本文：我知道石二鍋兩年了，且看過別人分享有蔬食鍋，一直很想去吃，每每路過都看到一堆人，就不敢靠近，先上網查，是11:30開始用餐，我們11:15趕到現場時，店外已人山人海了，我們拿到的號碼22號，原本想吃第一批的，沒想到還是晚了一步，看了告示，才知是11:00就開始發放號碼排了！！（其實網站上有寫的！自己眼殘沒看到...）服務生要我們12:20回到店外等候，我們準時回來，等到12:45才進入店內準備開始用餐。還沒11:30，店外已一堆人，店內的服務生就已很忙碌了！人山人海，店外的椅子不夠坐，大部分是站的！！拿到號碼單了，心裡放心了許多，雖然要等一個多小時，石二鍋的服務生態度真的很好，每個都很優，還有個簡訊通知服務，提醒你時間快到了，準備回來店外等候囉！每鍋都是198元，有火鍋或是涮涮鍋，價錢都是一樣的。素食者可吃的只有蔬食鍋～如果是全素者，可能要再詢問一下，是否全素哦～每人附一杯檸檬冬瓜冰沙，甜甜的好喝醬料：全素者者可用的有和風醬、醬油、醋、白蘿蔔、辣椒，服務生會先詢問是否需要素沙茶醬鍋都還沒上來看，拍一張乾淨的桌面照～等等吃一吃就亂七八糟了，火力很大，可以開到20，我都開6，就可以煮滾了！一直很忙碌出火鍋料的吧檯～鍋來了，只來了一片大大的高麗菜和2顆紅棗～服務生很快的加滿了蔬食湯副食我點了冬粉蔬食共有兩盤料，第一盤是菇，凍豆腐，海帶第二盤是很多的蔬菜，豆腐上印有石二鍋！！這豆腐超級嫩，無敵好吃！都來了，準備開始下鍋煮囉～豆腐上有印字是我第一次見到，很新奇，重點是超級好吃的啦！這張拍時剛好煮滾了，煙很大，鏡頭都霧了努力煮，努力吃邊吃邊想，到底會不會收服務費呢？雖然這張單子上沒寫，但，服務這麼好，應該會有服務費吧！！一直在想這個問題～很努力的吃光了所有的菜，過程中，服務生會常來主動詢問是否需要加高湯，服務真的很好！我們坐在吧台，每鍋的座位下面都有擺一些東西，我的位子正下方剛好是放淋在滷肉飯上的醬！每次打開，味道都超濃的服務生幫我們點餐時，都是用手機點點點就完成了！！十分迅速～結帳囉～～迷團揭曉！不用服務費～～這樣的服務和菜色和環境，居然只要198，我覺得超划算的！！只是要等很久就是了...真希望以後都不要漲價！拿到發票後還可以上網填問卷，參加抽獎活動：點石成金，網址是 http://www.12hotpot.com.tw/qa2_step1.aspx 我記得以前是可以訂位的...不知何時改成都是現場候位了~ 這張大大的張貼在店外結語：石二鍋果然名不虛傳，期待兩年吃到了，等一個多小時，我覺得是值得的，只是下次去吃，也要是很有空時，才會再去吧！！在葷食火鍋店吃飯，每次吃飽出來，全身都是滿滿的火鍋店味，久久在身上無法散去，在石二鍋吃飯真的是一大享受，用餐是不限時間的，大家都很有善心，吃飽就離開了，不會坐在裡面聊天，讓外面的人等待太久，依我的觀察，石二鍋平均75分鐘客人就會用餐完畢離開，在同類型的火鍋店中，應該算是蠻快的！蔬食鍋我打90分的高分哦！蠻推薦有空閒的人去吃吃看哦！食材都很新鮮，口感和一般的火鍋店不太一樣，石二鍋的是很優的口感。是個還會想再去吃的火鍋店！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.24.110

[食記] 石二鍋 蔬食鍋

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