[食記] 桃園平鎮-自然緣素養生蔬食(近新屋交流道)

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者slhw (...)時間12年前 (2013/12/23 23:34)推噓5(5推 0噓 0→)

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餐館名稱：平鎮-自然緣素養生蔬食地址：桃園縣平鎮市民族路二段193巷6號 (新屋交流道->中壢方向的麥噹噹前的全家巷子轉進去就看到了) 電話：03-4923018 營業時間：11:30-14:00； 17:00-20:00 (大概) 平均價位：70-150 其它：自助式滷味(1個15元)、免費熱飲 ---------------------------------------------------------------------------- 餐類：義大利麵、焗烤飯(麵)、陶板飯試吃口味：青醬義大利麵(焗麵)、銀杏奶油野菇(奶素) 心得：青醬味道較重但很好吃，醬汁很確實的巴在麵上，每一口都有濃濃的青醬味，值得推薦，焗麵也是；奶油野菇味道也很入味，比較清淡爽口餐類：特色風味鍋 (可加蛋) 試吃口味：窈窕豆漿鍋、素薑母鴨鍋心得：豆漿鍋味道很濃郁，光是喝湯就夠飽了，配料也很豐富，有豆腐、菇類、南瓜、玉米、青菜…不怕吃不飽，如果不怕無糖豆漿濃厚的味道，可以試試薑母鴨鍋就真的很…薑母鴨XDD~湯頭大推! 餐類：活力養生粥、湯品未試吃餐類：養生湯麵試吃口味：鮮蔬鍋燒麵心得：不像外面的鍋燒麵油膩，清淡爽口，湯頭也是老闆娘特別改良的餐類：其他試吃口味：香草起司抓餅、素肉燥飯、臭豆腐心得：香草起司抓餅大推，老闆娘特別煎的香香酥酥，再灑上香椿等香料，不吃香椿的我也很愛，但時間較久一點，可以先打電話預約素肉燥飯，雖然一碗60元，但很大一碗，有好吃的筍干和豆干當配料，女生一碗就很撐了臭豆腐，在寒冬中陪我度過的美味，不得不再次提到湯頭，味道都很到味，但卻不油膩，也不會吃到後來口乾舌燥，配料也很豐富，大約6、7塊臭豆腐再配點青菜等鍋料(菇類、豆皮、玉米等) ----------------------------------------------------------------------------- 淚推動機：因某些原因吃素為家人祈福，吃素也吃了半年之久但很不喜歡素食餐廳油膩或口味過重的感覺，中壢平鎮地區的素食店都吃不慣工作也不方便吃素，所以多半自己下廚帶便當，吃的很清淡偶爾懶的煮(沒有廣告嫌疑啊) 就會到自然緣素打打牙祭，因此結識了活力十足老闆娘從言談中也得知老闆娘對素食美味的熱忱與堅持許多原連鎖店的配料或湯頭不好吃，就自己調配口味濃淡都可以在點餐時與老闆娘討論還不時的研發出新口味，像藥膳細粉、泡菜陶板(推)、臭豆腐等還有比葷食還好吃的早餐漢堡、三明治 (可惜因人潮不多收起來，但考慮推成輕食) 目前大都靠附近的熟客和遠地的遊客捧場但希望能讓更多人嘗到素食的美味 (讓美味的漢堡復活吧!!!) 素友們有空路過新屋交流道不妨找找麥噹噹前的全家的巷子轉進去就看到了 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.241.189.7 ※ slhw:轉錄至看板 ChungLi 12/23 23:39