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Re: [食記] 台北吃素：純素無奶蛋，FRESH新鮮烘焙坊

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (star)時間11年前 (2014/06/28 22:10), 11年前編輯推噓14(14推 0噓 49→)
留言63則, 13人參與, 最新討論串2/3 (看更多)
最近剛好難得去昆陽 因此就不小心路過了這家店 老實說 店的門面有點糟糕... 要不是我有刻意觀察不熟地方店家的習慣 恐怕就真的只是路過了 店內看起來很有點昏暗 桌面擺放不少雜物 看起來有點像雜貨店......不太會想坐在店內 門口還貼了一張紙 寫說即日起不再供應麵飯類餐點 因為麵包剛好沒有我想吃的口味 所以決定試試杯子蛋糕 回家之後吃 覺得真的很不錯 蛋糕體溼潤好吃 巧克力口味也很清爽 可惜的是裝蛋糕的塑膠盒太小了 上面的霜飾整個被壓到變形.... 我個人是沒有很在乎外觀 但我覺得店家這樣好像不太專業 不知道這間店的營收狀況如何 雖然看來已經開了超過一年 我認為產品品質不錯 但不免擔心這樣下去經營不易啊... 爬了一下板上的文章 跟去年剛開幕的時候 比起來門面真的差很多 如果店家能稍微整理一下店內環境 多留些客人在店內消費 賣點簡單的飲料（咖啡或茶類 現在好像是滿百送一杯冰茶） 或許也可以多吸引一些好奇的過路客 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.115.137.167 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1403964614.A.EE0.html ※ 編輯: zvezda (59.115.137.167), 06/28/2014 22:15:19
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06/29 03:52, , 1F
那家之前去逛過 挺失望的
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因為我想吃麵包 很普通的各式麵包 但是做素的
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但是那家幾乎都是蛋糕 我比較喜歡麵包 XD
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06/29 03:53, , 4F
順到問問 台北有哪裡賣素麵包嗎？ 不是蛋糕 就是麵包
06/29 03:53, 4F
我去的時候其實還不少麵包耶 只是因為沒有想吃的口味才沒買 這家麵包屬於比較較歐式的 下面有板友推的卡帛個人不是很喜歡
推
06/29 10:55, , 5F
這家麵包很好吃，我也訂過蛋糕也很好吃，但是店面真的看起來
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雜亂不太吸引人。麵包我吃過巧克力、核桃、蔓越莓、全麥吐司
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都不錯~
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看來下次應該給麵包一個機會～
推
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去過超失望的+1，門面超雜亂而且店員很不專業
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那天是過年完開張第一天，店裡的杯子蛋糕居然都是過年前
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就擠好奶油霜的!!!!老闆還說妳吃吃看，太乾我們就不賣了
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整個很扯，放五天的東西居然還敢拿出來賣，根本不是乾不乾
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的問題，而是這種東西基本上就不能賣了吧!!!!
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如果知道年前賣不完，就應該先把糕體冷凍開業時再擠花啊
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我吃了黑森林蛋糕，滿滿的植鮮超噁心的我後來全部刮掉
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我知道vegan baking只能用植鮮，但我真的好害怕植鮮啊~_~
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其實可以想點別的食材代替吧?!使用的巧克力品質也不好
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買了一個剛出爐的馬鈴薯麵包打算帶在路上吃，裡面的薯泥超
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膩，我後來吃兩口就真的吃不下去丟掉了...
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06/29 11:58, , 19F
而且我覺得價位訂的也過高，110~120的切片蛋糕價位都可以
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06/29 11:59, , 20F
在一般精緻的法式甜點店(eg珠寶盒/1789..etc)或是手工甜點
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小店(eg Flugel/小腕)買到不錯的甜點了!但這家店無論氣氛
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或品質都無法跟這些店家比，完全無法吸引人吃純素甜點啊~
06/29 12:00, 22F
看來R大的經驗比我還糟...... 原來切片蛋糕那麼貴！杯子蛋糕一個45元 我是覺得還可接受
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06/29 13:23, , 23F
noonee:卡帛有素麵包,花樣蠻多
06/29 13:23, 23F
卡帛花樣是蠻多 不過我記得好像很多都是奶素 純素的種類好像不太多 但個人沒有很愛卡帛就是...比較喜歡歐式麵包 ※ 編輯: zvezda (118.168.254.114), 06/29/2014 16:34:27
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06/29 18:34, , 24F
謝謝~ 下次去試試~
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剛剛查了幾個卡帛的食記 覺得我要找的就是這種麵包店XD
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再次感謝~
06/29 18:37, 26F
推
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超糟的啊XDD 那大概是我這輩子吃過最可怕的甜點
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昨天坐車經過昆陽時看到店家就勾起我恐怖的回憶XD
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麵包我覺得珠寶盒跟Lalos的都不錯，滿多純素選擇的
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06/29 19:11, , 30F
Lalos有個蕎麥麵包很好吃!珠寶盒的長棍我覺得是台北好吃價
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錢又算合理的～有吃奶蛋的話，LALOS的可頌超棒!!!
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06/29 19:12, , 32F
吳寶春的那兩款也是不錯啦～只是每次都要排好久太累了
06/29 19:12, 32F
推
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麵包的話le gout跟天和鮮物的也不錯。還有(真正的)歐式麵
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包很多純素的~~ 似乎不用特別找素麵包店。不過要找日式甜
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麵包無奶蛋就另外一回事啦:)
06/29 19:58, 35F
其實我喜歡吃法棍 佛卡夏 巧巴達 這幾種剛好都是全素的麵包 所以通常不會特地找素麵包店 主要是基於鼓勵才消費～
推
06/29 20:52, , 36F
我的個人經驗是店面不怎麼樣 但蛋糕麵包好吃真材實料+1
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06/29 20:57, , 37F
老闆很好客 我第一次去就免費請我試吃一個派(開發新產品)
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06/29 20:59, , 38F
我從小吃素快30年 這兩年轉全素(vegan) 能有全素的蛋糕吃
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口味還很合 真是小確幸呀~~
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恭喜你
推
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不少素食店好像一不小心擺設就變雜貨店，真可惜。我以前請
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我朋友去一家生意超好的素麵店，她去過就不去了，說環境無
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法接受。
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推
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這家糕體在純素糕內算不乾澀綿密，我是網購蠻喜歡。植鮮可
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能適合我這鮮奶油控。但不吃可能可問店家。我有在一般麵包
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店內看過顧客要求店家鮮奶油改用水果。
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推
06/30 23:30, , 46F
推純素 謝謝推薦 有機會去試試~
06/30 23:30, 46F
推
06/30 23:33, , 47F
這家不賣餐點才是造福客人，餐點比普通還差又貴..
06/30 23:33, 47F
我沒領教過餐點所以無法評論XD 其實還蠻意外這篇文章竟然引起這麼多迴響..... ※ 編輯: zvezda (36.224.194.147), 07/01/2014 01:29:53
推
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我也喜歡法棍 佛卡夏 巧巴達 拖鞋!:D
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真的是很想鼓勵素麵包店呀，可是品質不夠良好也沒辦法:(
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植鮮我真的沒辦法耶...從vegan以後我就沒有再吃過鮮奶油了
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吃過動鮮的味道和口感真的無法接受植鮮:(
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喜歡法棍+1 XD
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推
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喜歡法棍+1
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推
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那大家來分享哪家的法棍好吃或最喜歡哪家的好了XDD
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07/01 20:03, , 55F
個人私心最愛珠寶盒!價位還算適中內部氣孔夠Q外皮夠脆
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Lalos的就有點太貴 100塊不容易買下手啊～
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PAUL的絕對不用嘗試，明明就是一家火車站麵包店在台灣賣那
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麼貴實在沒道理!在法國我根本不會吃PAUL的東西XDD
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繽紛麵包房的baguette超爛，不要被它門口擺一堆假麵包騙了
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只不過是做成長型的麵包而已 跟baguette根本是兩回事
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樓上要不要另開一篇討論XD 以後比較方便爬文？
07/01 20:34, 61F
推
07/01 23:45, , 62F
對啊～開另一篇討論吧～～～順便期待您的店開幕ＸＤ
07/01 23:45, 62F
推
07/02 19:43, , 63F
推開另一篇XDD
07/02 19:43, 63F
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