Re: [問題] 素食店的計價是否普遍比一般自助餐貴??

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (安東尼)時間7年前 (2017/04/13 14:19), 7年前編輯推噓4(4011)
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我想我自己大概算找到答案了..我想這個問題的答案也沒那麼複雜 牽涉到甚麼成本不成本的問題..因為這是連鎖店,關於成本各方面控管是有掌控的 所以我想為何會有這麼大的價差,主要就是在於算錢的人的衡量 至於我為什麼會這樣說,是因為我今天到一家台灣的連鎖素食餐廳夾菜 這家素食自助餐廳全台灣都有分店,雖然如此,可是每天各家分店的菜色是一樣的 也就是說今天他們推出是什麼菜色的便當,所有的分店都是一樣的菜色 我先前較常是離家近的A家分店買素菜,我今天心血來潮跨區到另外一家B店買 我刻意買相同菜色,這兩家連鎖店都是位在鬧區...生意人潮都不少...可是價格卻大不同 B家的計價居然跟我在葷食店買的價錢是一樣的....所以我才說主要是算錢的人的衡量 所以我想大家如果也納悶計價問題這個情形....如果口袋深沒有差別的話..就算了 那如果口袋不深跟我一樣也得精打細算過活的人,我想我找到一個解決之方法了 就是盡量去找有沒有像我今天去吃的那種計價較便宜的B家店,找到就幸運了 找不到就盡量自己煮了吧^^呵呵...我的問題已經解決囉..謝謝大家^^ -- https://goo.gl/60r1Q2 我是男生,只愛男人。我是0號,愛專情、體長粗壯的1號男人。受過太多男人的疼愛了。 喜歡電玩、烘焙和各種類型男人戀愛。已記不得、數不清到底和多少男人交往過了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.165.212.246 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/love-vegetal/M.1492064394.A.159.html ※ 編輯: antonio888 (115.165.212.246), 04/13/2017 14:23:05

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只是可惜B家店離我家有點遠..不然就可以天天去了...
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祝您多找到幾家理想店家
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不過T大您說的也應該有道理..因為我今天去的B家店
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人潮感覺是有再多一些..
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人事成本也很難比較。我吃素之後一個感覺是怎麼素食店絕
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大部分都晚上八點就收攤,下午還休息。後來慢慢才想通,
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這樣午晚餐只要有一班人就可以了,不用多請人。
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經濟規模愈小多請一個人影響就愈大
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每家店不一樣
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B家店的人潮比較多到底是價格的因還是果啊?XD
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難說!我也碰過口味不錯價格算便宜地點在人潮動線旁邊一
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小段距離但來客數很可憐的。也有真的便宜大碗生意很好的
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我去的那家店跟周星馳演的其中一部電影片名有點關聯
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不過我記得十多年前我在台北生活時.台北車站前面一家
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素食自助餐店就賣的很貴了..可是生意依舊很好
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文章代碼(AID): #1OxnYA5P (love-vegetal)
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