Re: [請益] 用牛奶養菌
※ 引述《happyqdede (Anita)》之銘言：
: 昨天朋友給了我一些菌種
: 不知道是什麼菌@@
: 有點透明略帶黃
: 買了一小瓶牛奶倒入裝菌的瓶子裡
: 然後常溫下放了一夜
: 早上試了一下沒有很酸
: 想說再讓它繼續放著發酵
: 下班回來後
: 聞它的味道感覺像壞掉的牛奶.....
: 害我不知道該不該喝@@
: 請問這是正常的嗎～～～？
我媽也常常在養菌(為了我不健康的身體)
最近他是倒一種粉
好像也是跟菌有關的
倒進鮮奶裡好幾個小時後
鮮奶就會變成優格
我感覺就是有渣渣
然後一點酸酸的牛奶
之前
她第一次養菌
我忘了她是怎麼用的
不過我非常不喜歡那個菌的味道
非常非常酸
味道也不是很好
好像加一些菌種
牛奶感覺都會有點"變質"
我建議你還是問問給你的那個朋友
我媽用這些東西也常常一堆疑問
直接詢問給你的人我覺得最正確囉!
畢竟聽你一說
也不敢叫你直接試....
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