[請益]煮熟的 黃豆冰過後的養份是否會流失
最近早上都喝自製豆漿
不過一直有個疑問在心裏
因為每天早上花半小時煮豆子覺得浪費時間也浪費火
所以都會在星期天將一星期份的黃豆泡半天(半天夠嗎)拿去煮
水滾後再中小火煮半小時
然後把水瀝乾拿去冷凍庫冰
每天早上要打前用熱水解凍 再加開水直接用果汁機打
不濾渣不加糖直接喝
但將煮好的黃豆拿去結冰 它的養份會不會打折呢
謝謝
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◆ From: 36.226.20.108
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