[食記] 台北- 鍋爸涮涮鍋南京店

看板EatToDie (吃到飽)作者ilovee0427 (曉衫)時間17年前 (2008/04/10 00:39)推噓4(4推 0噓 7→)

留言11則, 10人參與討論串1/15 (看更多)

餐廳名稱：鍋爸地址：北市南京東路四段50號B1 電話：02-2577-4000 營業時間：價位範圍(每人)：假日369+10% 帶家父跟姐姐去吃自助式的火鍋料.青菜.飲料.甜品.水果等海鮮是寫單子給服務生會送到桌上.有蛤蜊.蚵仔.鮮魚片.鮮蝦肉類是到櫃台現點現切.當天有培根牛.雪花牛.雪花羊.培根豬.梅花豬等鍋爸連這次我是去第三次了.其實吃到飽吃多了.有時是吃奇模子.我會一去再去的原因很大一部份是他分區跟餐桌配置真的太合我意.寬敞舒適.實在很討厭有些餐廳位子排到一站起來拉椅子就會碰到後面那桌人的椅背.要出去挾菜還得一路跟人家借過Orz 肉類我最近不知為何從年輕時每吃火鍋必點牛逐漸轉變成愛吃豬肉.尤其愛吃切的很薄的培根豬.在滾燙的湯中涮幾下變白沾沙茶醬吃.近來最愛的是御和膳的培根豬.鍋爸的也不錯.拿了6次.雪花羊有很重的羊味.這種我想愛的人很愛.不愛的會受不了.雪花牛有中上水準. 一般的火鍋料都有.青菜洗得很乾淨.頂上還有不時噴灑水霧保持鮮脆.還會有水蓮根等不常看見的蔬菜.除了現點現切的豬牛羊肉.餐台上有切成厚片的雞腿肉.我第一次去吃有放很少見的竹蟶貝.後兩次都是螃蟹.有小管.可是不推.應該冷凍貨.不夠鮮甜.螃蟹也不推. 他直接把蟹身切成2半.沒有剝去蟹背大殼跟鰓.我煮了半隻就懶得再剝.蟹肉倒還結實. 菇有4~5種.杏鮑菇很好吃.愛吃的珊瑚菇我拿了一次後來再去就換另一種白菇Q___Q. 蝦子中等大小.還滿新鮮.蛤蜊還算大顆鮮甜.沒有搞自閉的XD.除了普通高湯也有麻辣湯頭可選.不過我家口味一向偏清淡.很怕很鹹很重味道的湯頭.但也許有人嫌它太清淡^^有叫魚片.但從頭到尾都沒上(?)沒有一定要吃就算了.也懶得再點大推滷肉飯.肉腴味香.可是只敢吃小半碗(姐姐說這是店家的陰謀==) 麻辣鴨血很難吃(我想念橋頭滑嫩入味的鴨血Orz) 佐料區有碎香菜(大心).應該有的蔥蒜薑白蘿蔔泥也齊全.還有特調的蒜泥白肉醬飲料除了可樂機還有烏梅汁跟柳丁汁.我專攻雪梨茶.後來乾脆舀甜品區的山粉圓跟仙草冰當飲料XDDD.冰淇淋是小美的.也許比其他家的莫凡彼哈跟大斯平價.不過我還滿喜歡小美紮實在地的味道.情人果跟花生都好好吃^^ 個人覺得CP值滿高的.停車也方便.服務生很勤快.一開始就講明如果沒滿座就不限時.滿座是限2小時.那天從11點半坐到2點都沒問題應該還會再去.或者會去試試鍋大王^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.17.237

[食記] 台北- 鍋爸涮涮鍋 南京店

[食記] 台北- 鍋爸涮涮鍋南京店