[食記] 台北- 新紅寶石酒樓

看板EatToDie (吃到飽)作者ronblue (等待~~~)時間16年前 (2009/01/03 11:15)推噓6(6推 0噓 21→)

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餐廳名稱：新紅寶石酒樓電話： 02 2567-0580 地址：台北市中山北路一段82號2樓 ───────────────────────────────────── 會勾起食慾的圖文版在這裡喔: http://www.wretch.cc/blog/ronblue/11786310 久聞位於中山北路一段上的新紅寶石酒樓是C/P值極高的一家吃到飽港式飲茶於是我和兩位高中好友就趁著跨年夜殺去品味一番其實剛開始我訂位訂得有點晚了星期一才訂位的沒想到這麼夯的餐廳在跨年夜早就被人搶訂一空了所以我只能在電話中請經理幫我排候補跨年夜和好友會合後就急急忙忙趕去捷運中山站雖然經理叫我們七點再去看看但我們飢腸轆轆的肚子卻由不得我們消極地等待約六點半就到現場了到了之後門口也早已有兩三團顧客在那裏"候補"了天啊!! 難道要來一場美食殊死爭奪戰了嗎!!! 和經理確認我們有後補後就在門口聊天打屁殺時間往窗內瞧一瞧真的是人滿為患啊!! 巴不得裡面的人即刻就吃飽起身換我們近去吃!!! 經理和我們說如果七點訂位的客人在十分鐘內沒有來我們就可以進去了結果我們就設想出一堆妙招例如叫長手長腳的某蛇擋在樓梯口絆倒客人或者在路上問有沒有人要來吃這家然後指錯路讓他走到淡水去之類的嘴炮了半天逼近七點十分我們的心情也愈趨緊張不是都還沒跨年嗎? 怎麼現在就雀躍地在倒數計時了? ya!! 七點十分了果真有人沒來我們迫不及待地衝進用餐區準備享受豐盛的美食!!! 因為第一次用餐也不知道要點些什麼約一百道菜中熱心的經理就幫我們配了店內人氣最旺的組合話不多說來介紹好吃的食物吧: [蜜汁叉燒]這道菜上來之前沒想到要拍照所以被嗑了幾塊之後趕忙拿出我的手機照下來不過這就是一般的叉燒肉 [椒鹽牛小排]真的非常地好吃牛小排肉質細嫩味道微鹹辣十分順口 [港式蘿蔔糕]我個人是覺得很好吃啦其它兩個就說還好(去門口吃陽春麵吧你們) 裡面有蝦米蘿蔔糕蒸煎地軟嫩焦香沾醬油吃更開味 [紹興醉雞] 呵這道菜也是被嗑得快完才照下來 hmm.....一般地醉雞吧不過還好沒有酒味~~ 還ok啦!! [明爐燒鴨]這道菜大推!! 鴨皮烤得香脆非常好吃!! 不過鴨骨頭有點多就是了~~~ [蟹黃燒賣] 嗯一般地燒賣吧不過上面的蟹黃看起來很新鮮很漂亮啦!!! [腐皮蝦捲] 這道菜一定要點裡頭的海鮮讓我很驚艷!!! 蝦仁香Q有勁外頭的腐皮也炸得酥脆來店必點的一道菜 [京都排骨] 我覺得還蠻好吃的排骨肉軟嫩骨肉也很容易就分離了 [豆豉蒸排骨] 這是我堅持要點的一道為了回味小時候的記憶不過這家的豆豉排骨就還好吃了半天好像吃不出什麼味道一度懷疑是忘了調味嗎? [蝦仁高麗菜] 補充纖維素吧~~ 不過這高麗菜炒得很香喔想吃菜就點這個吧!!! [五味花枝] 新鮮彈牙的花枝搭上微甜辣的五味醬真是絕配啊!!! 很適合用來開味的一道菜 [咕咾蜜肉] 這道菜我已經忘記它在吃什麼了有點像是長條型的炸肉條不過有一點甜味 [芝麻球] 由於我很喜歡吃甜食這道甜點深得我心外皮香酥內餡的紅豆甜味適中要不是還有很多道菜我還想再點一份 [海苔捲] 這是柯沒鼻叫的我根本連一口都沒有吃所以可能要去問他好不好吃喔~~~ [珍珠丸] 感覺吃飲茶就一定要點這個不過沒什麼特別的就是了 [蒜蓉鮮蝦] 蝦子配上蒜蓉醬還不錯吃蝦子也挺新鮮的不過因為我討厭剝蝦殼所以也沒吃幾隻 [涼拌芥蘭] 也是用來均衡飲食補充纖維素的一道菜 [燒汁牛小排] 牛小排換了用紅燒勾芡的方式不過吃了吃還是比較喜歡之前椒鹽的口味 [醬爆雞片] 雞肉切成一片一片地害我們以為是豬肉幸好經理有提醒我們這是雞肉不然又要怪店家拖菜了還好的一道菜~~ [南乳雞球] 我也不知道這道菜名是什麼意思? 乳雞指得是小雞嗎?? 有點像是糖醋醬淋上鹹酥雞塊的口味吧 [白灼鮮蝦] 蝦子用烘熾的有附一碗醬但沒有拍出來蝦子蠻鮮甜的不過我也沒吃幾隻理由和前面一樣囉!! [開陽絲瓜] 補充纖維素的另一道選擇~~~ 絲瓜還蠻甜的不過上來的時候有點冷如果能趁熱吃應更好 [糖醋斑塊] 糖醋醬淋上石斑魚還不錯吃不過是因為不知道要點什麼魚才點的 [豆酥鱈魚] 這道菜還蠻好吃的缺點就是這條鱈魚的魚刺還真不是普通得多光是吐魚刺就花了我好多時間有點麻煩 [鐵板豆腐] 我本來想點麻婆豆腐的不過另兩個人都不吃辣就點了這道不過其實還蠻普通的 [金菇魚翅餃] 蒸餃裡面包了魚翅不過就少少的吃不出魚翅的口感可是還蠻好吃的啦!! [馬蹄糕] 這道我超愛上的時候是熱呼呼的一口咬下去外皮被咬斷還發出酥脆的聲音內餡軟嫩香甜必點甜品之一有發現嗎我們一共點了二十七道菜喔!!!! 還不包括主菜(當天是太陽貝)和飯後甜點(椰汁西米露)喔!!! 一個人只要299+10% 算下來平均一道菜才十多塊錢出頭而已真是被我們三人驚人的食量嚇到了(請叫我們大食怪!!!) 雖然網路上有的鄉民說店內的服務態度不是很好但我要駁斥這一點我覺得男的經理超熱心的由於我們是快七點半進場離關火的八點半只有一個小時我們一坐下來也不知道要點什麼經理就貼心的幫我們配了十幾道招牌還跟我們說來店裡就是要吃得飽不怕我們吃還叫我們多點一點不然等一下就不能點囉!! 讓我覺得他一整個超級nice的~~~ 還有女經理也很可愛一開始快七點十分原本訂位的客人還沒來時她還說沒時鐘不知道現在幾點了我連忙迅速把我的手機時間給她看才換到進場的門票!! 而且她也超貼心的因為我是坐靠近外面把外套披在椅子上她還提醒我要不要把外套放在裡面沒人坐的位子所以我覺得她也很好!!! 還沒來嘗鮮的朋友們如果你想盡情地大啖港式料理選這家準沒錯啦!!! 包準讓你吮指回味大滿足! 建議要吃的人在一個禮拜前訂位最保險否則就要跟我一樣驚險地排候補喔!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.231.198.64

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ixeasawm

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gangan1101

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ronblue

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