[食記] 台北- 福利精緻鍋物

看板EatToDie (吃到飽)作者sunlessgirl時間14年前 (2010/08/15 12:05)推噓3(3推 0噓 4→)

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餐廳名稱：福利精緻鍋物電話：(02)2528-6151 地址：台北市八德路四段17巷7號價位：平日午餐399+10%、晚餐假日459+10%、兒童身高100-140cm半價營業時間：11：00~凌晨12：00 提供停車場：對面有監理所的收費停車場本日使用優惠資訊：前一日預約訂位，說「我是鄉民」即可享買一送一。限量前100位，活動只到8/31。 ----------------------------------------------------------------------- ●食材部分之前看版友的文章，特別鎖定安格斯牛、台灣土羊、蝦子、烏梅汁，但是有點失望。安格斯牛：點了兩輪，第一輪肉片滿大的，第二輪剩一半。　　　　　吃起來普普通通，偏乾，沒有什麼肉味，培根牛還比較好吃。台灣土羊：殘念，那天竟然沒有，竟然吃不到喜歡的羊肉...。蝦子：滿好吃的，肉Q彈，不過偏小。烏梅汁：版上大推，但我那天喝時滿淡的，普普通通。　　　　（不知道是否品質控管出了問題？）其他材料，還不錯的大腸：有先滷過，有入味。小花枝：滿新鮮的，好吃。芋頭：是煮得會爛的那種，放在紅湯裡煮久了，吸附味道後不錯吃。冰淇淋吃莫凡彼跟卡比索，我覺得莫凡彼核桃那個太甜了，整體來說卡比索比較好吃。 ------------------------------------------------------------------------ ●整體評價自助區可供選擇的料滿少的，走過去想夾料，常常不知道夾什麼。我覺得可以多加一點蔬菜的種類，例如水蓮、菱角都不錯。食材的狀態看起來不太優，例如秀珍菇看起來乾乾扁扁的，感覺像是放了很久。補料的速度很慢，鐵盤上常空空的。冰淇淋從頭到尾都沒補過就算了，蔥花從進去吃到尾也都沒補過，而且我去的時候不是尖峰，8點時算快全滿，9點多人已剩下一半，這時候應該比較空，但是補料的情況仍像8點人多時一樣，沒有改善廁所不是很乾淨，希望能改善一下。　　　 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.193.204.202