[食記] 台北- 福利精緻鍋物

看板EatToDie (吃到飽)作者Maxslack (才不告訴你哩)時間14年前 (2010/08/16 06:25)推噓6(9推 3噓 7→)

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───────────────────────────────────── 餐廳名稱：福利精緻鍋物電話：(02)2528-6151 地址：台北市八德路四段17巷7號價位：平日午餐399+10%、晚餐假日459+10%、兒童身高100-140cm半價營業時間：11：00~凌晨12：00 提供停車場：對面有監理所的收費停車場，旁邊也有不少機車停車格可停本日使用優惠資訊：前一日預約訂位,說“我是鄉民”即可享買一送一。限量前100位,活動只到8/31，(8/7、8/8不適用) ───────────────────────────────────── 昨天吃的，我們是定六點的場，但五點五十我們就進場了。服務生的態度還不錯，雖然沒有到賓至如歸那種程度，但至少有求必應。因為我們是六個人，被分配到六人一鍋的位子。我必須講六人一鍋真的是太小太小了，整個桌面非常得不夠用。鍋子也是，明明我們說大區塊使用大骨湯頭，來得時候卻變成酸菜湯頭... 結果就是大骨湯頭區塞爆... 這點我想可能很難改善，但我必須要說當你的定價這麼高，但用餐環境並不舒適，是會減少一定消費慾望的。我們同學是希望六個人要有兩鍋來用，應該開給我們四個一鍋跟兩個一鍋的桌子讓我們可以分成三人一鍋。都大學生了不像家庭式小孩吃比較少比較沒主見，六人一鍋真的太擠。冰淇淋方面，莫凡彼的楓糖核桃我一去就剩一些些，後來也沒再補... 這是我最期待的冰淇淋欸... 夢幻香草被吃完後是有再補過，但是硬得跟石頭一樣。我覺得，瑞士牛奶糖口味可能不太適合，套一句我同學說的話「吃起來像牛奶糖，咬了裡面居然也有牛奶糖，整個就是牛奶糖阿!!!」吃火鍋吃這個搭配起來口感相當詭異，吃一球你就會...算是陷阱卡比索跟明治量都很充足，就沒什麼好特別講的了。整體來說就是莫凡彼的地方比較糟糕。甜點方面，也是比較沒有再補充，果凍六點的時候還有不少，七點的時候幾乎就要空了，到九點也都沒有再補。水果我是覺得還ok，種類夠多，但是我比較犯賤一去就吃冰淇淋消暑，吃不出甜不甜...XD 肉品方面，一開始上肉片是蠻快的，但沒有台灣土羊跟台灣極黑豬，在肉片的選擇上就變得比較少。肉片都還算表現不錯，油花較少是讓我們這一行人很讚賞的地方。而安格斯牛肉片真的非常大片，計算盤數的話，安格斯牛肉片不能一起計算，太吃虧了XDDD 但其實就我的想法，這邊扣除安格斯牛肉片的肉片水準是沒有到459這個定位的。畢竟只有一鍋，很多東西夾雜下去味道都很複雜，煮起來也不會有單純的肉味。這是當初設計只有一鍋的時候就要面對到的原罪。後期的上肉也變慢跟零亂，需要提醒，不過至少我們吃到上肉很快的五輪。 (但我們有六個男生，其實...也還好) 我是認為限定一次五盤你要看當桌人數，我們一桌六人你一次上五盤，一人一盤一下就解決掉了。還有一個人沒得吃!! 這是店家在經營上我覺得需要再注意的地方。海鮮部分，基本上我是沒吃，我都在吃肉... 不過就我住基隆的同學表示相當新鮮，又大顆，吃起來超爽。他後來拿了一整盤下去酸菜湯頭區，之後那邊就變海鮮鍋了XD 只是他沒女朋友我也不知道他吃這麼補要幹嘛XDDDD 這天的海鮮應該是表現得還不錯的，我朋友提醒服務員補海鮮，結果我朋友還沒去拿就有一個人拿走一大盤。最後我覺得不錯的地方，在沒有客滿的情況下就沒有趕人，讓我們優閒的吃完後還能盡情聊天到九點。但整體而言，晚餐假日459+10%的定位我是不可能再來。吾愛吾家晚餐假日499，我有VIP卡還不用加一成，就服務上、舒適度、肉品、海鮮、冰品、裝潢...等等的綜合表現，都是大勝福利精緻鍋物。我想店家應該要思索一下價格定位，以這個定位來說，該有更好的服務才是。當然用鄉民特惠價吃是非常的實惠與經濟，讓我們都打算八月底前多來幾次，但店家在做完這批活動後，未來的方向是值得店家自身思考的。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.129.86 修掉所有離題推文，很抱歉。希望下面是討論吃到飽，不然我還是會修掉。相關推文已經備份。 ※ 編輯: Maxslack 來自: 118.166.129.86 (08/16 08:26)