Re: [請益] 肉骨茶~~

看板Food (美食板)作者meonly (焦糖絕味)時間20年前 (2005/09/24 13:24)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

提到肉骨茶雖然不知道新竹那邊有但是在台北我就不得不推政大這邊的"私房麵"（但是介紹重點卻不是肉骨茶:P）老闆娘是新加坡人我是沒吃過新加坡的肉骨茶啦我喜歡這家的肉骨茶是因為味道比藥燉排骨清淡許多可惜不大碗吃起來不夠滿足要推薦的是海南雞飯飯有一股特殊的味道據說是用雞汁還雞湯下去煮的雞腿肉非常的軟嫩我常常只用一般附的塑膠湯匙就能把骨肉分離（一方面也是因為我湯匙用得比筷子好很多啦）還附特殊酸辣沾醬雞腿肉份量十足接近L型附的3樣配菜通常有一定的水準附湯清一色是乾海帶魚乾湯根據他人轉述湯頭是用天然材料熬煮不加味精喔詢問身邊的馬來西亞同學一致認為他的海南雞飯很道地是馬來西亞南部的口味另外滿多人點的口力口沙麵同學說就是他們那邊的蝦麵口味還有剛開幕我就在吃的南洋咖哩雞飯他的咖哩吃起來有一種特殊的香即使對不吃辣的我而言都稱得上辣口味那股香仍讓我趨之若鶩加上最近雞（腿）肉給的很大方晚了常常會點不到喔 (上次慕名去公館金3角吃咖哩雞飯讓我差點流淚同樣70元除了飯只有2大塊馬鈴薯與雞肉咖哩的味道很粗暴湯又粗糙比起私房麵種類豐富的配菜實在不合胃口總覺得我好像點錯他們的招牌) 至於店名叫私房麵為何我一直推薦他們的飯類咧？因為我是飯桶嘛所以他們的麵類通通沒吃過有興趣的人也可以試試 BTW 海南雞飯外帶只要60元喔 ※ 引述《cityroy (宇宙至尊招搖痞子)》之銘言： : ※ [本文轉錄自 Hsinchu 看板] : 作者: cityroy (宇宙至尊招搖痞子) 看板: Hsinchu : 標題: [請益] 肉骨茶~~ : 時間: Sat Sep 24 10:17:44 2005 : 請問新竹哪裡有賣肉骨茶呢? : 攤子店家都可以... : 不要跟我說去超商買肉骨茶泡麵唷 :p : 謝謝!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.223.193.163