[食記] 台北大安．勝博殿日式炸豬排已回收

看板Food (美食板)作者chuchu17 (啾啾胖)時間13年前 (2012/11/06 01:37)推噓3(3推 0噓 2→)

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餐廳名稱：勝博殿日式炸豬排消費時間：2012年/8月地址：台北市大安區光復南路290巷2號電話：(02)2771-7668 營業時間：平日11:30~15:00，17:30~22:00，假日11:30~15:00，17:00~22:00 每人平均價位：400元 ============================================================================= 圖文網誌版：http://jfy7594230.pixnet.net/blog/post/92416325 ============================================================================= 莫名一個月吃了兩次豬排，但是我卻吃不出差別在哪... 豬排達人看到這應該會想殺了我，對我來說，豬排就是肉肉肉肉肉啊......... 以前有聽過勝博殿好吃，卻一直對它沒興趣，藉著最近的豬排熱潮來拜訪一下。今天來的是光復店，在捷運國父紀念館二號出口，走五分鐘就到了。在巷子的轉角，不過招牌應該還蠻好認的。仔細看了一下它們的Menu，其實種類&口味好像真的就那樣...... 這個明太紫蘇很好奇，好想點點看卻又不敢冒險，所以還是點了安全的招牌套餐。不過點餐的方式倒是有蠻多種的，除了搭配好的套餐外，Menu下方還有超值加購的部份，如果沒辦法吃整個套餐這麼多，可以參考這個看看。我點了勝博殿套餐B，裡頭有三種不同的豬排，還附了小菜、茶碗蒸、湯、甜點，看起來很豐富哩！桌子旁邊有調味醬的部份，沾高麗菜絲的、沾豬排的...還有晶鹽！點完餐隨後就送上了芝麻，讓客人自己磨碎，準備等等需要的豬排沾醬。磨多碎就看個人啦～我不想吃到有一粒一粒的所以磨的比較久。然後再加上旁邊擺的那壺有點像醬油膏的豬排醬...（被我說的好廉價）調好後就變成這樣啦！～～等等準備沾豬排囉！每次吃豬排都會大吃的高麗菜吃～好可惜這裡無法無限供應，不然我應該吃高麗菜絲就飽了！當然高麗菜吃好吃的秘訣，就在這個醬汁啦～～一定要酸溜溜的，才會開胃～～好好吃喔！而且夏天吃非常適合，爽口又不膩。元祖香脆豬排卷套餐（360元）內含奶酪卷和蘆筍卷各２個，還有５塊腰內豬排。乍看下好像很少，但其實吃到後來又是一個吃不下... 這是我的超人氣組合：勝博殿套餐Ｂ（380元）擺滿滿整桌心情超好的啊～管它吃不吃的完，視覺上就是一個滿足！小菜是牛蒡絲和黑豆，本來我還不太敢吃右邊的黑豆... 不過小嚐一口發現甜甜軟軟的，不難吃耶～意料中的味噌紫菜湯，鹹度和口味都剛好。三種不同的豬排：里脊豬排、元祖香脆豬排卷、腰內豬排（左至右）其中元祖香脆豬排卷可以選擇要蘆筍卷還是乳酪卷，我又自以為瘦的選了蘆筍卷，但奶酪卷很顯然的應該比較好吃啊（抱頭）腰內肉果然是最好吃的啊～肉質嫩口感好，應該是所有豬排裡面我唯一覺得很值得讚賞的！店內環境還錯ok，白天的時候很明亮、也很乾淨。只是座位的位置有點迂迴，第一次進來要找人還要繞好幾圈= =" 照不到自然光的地方，使用黃色的燈光，讓人比較容易有食慾。飯後還附上了熱的梅子醋，聞起來超臭................. 但是喝起來還好，就是去油解膩的功用。甜點選了抹茶冰淇淋和芒果布丁，一般般都不是我非常愛的甜點，就當作是一餐的ending～最後才照了店門口的樣子，櫃檯來店用餐之前記得先查好營業時間喔～還有訂位！算是蠻有質感的店家啦～沒吃過的朋友可以試試囉！ -- 個人部落格：http://jfy7594230.pixnet.net/blog 我都在這裡：http://www.facebook.com/imccp -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.194.174.222