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[心得] 葡萄酒摻水

看板Wine (酒板)作者 (有情有義流浪漢)時間19年前 (2007/04/08 08:49), 編輯推噓14(14推 0噓 32→)
留言46則, 4人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
最近讀一本討論飲料的書[六瓶裝歷史] 裡面提到古代的希臘與羅馬喝葡萄酒 多半會摻水喝而不是純飲 一直到現代某部分地區仍然保留了這習慣 其中提到就算加水一起喝...仍然喝得出酒的香氣跟味道 前兩天買了一瓶廉價的葡萄酒 2001年 la mancha產的 estola 就嚐試酒1:水1的喝法(Font Vella的礦泉水) 結果味道還不錯...沒有想像中那麼奇怪 一樣可以品嘗到香氣 只是酒精濃度淡了點，喝起來不太像喝酒而像是喝果汁 我在想...書中提到有的地方是用海水稀釋 下次有機會去希臘一定要試試看這種新喝法 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 87.220.55.205
推
04/09 23:02, , 1F
這跟加冰塊有什麼不一樣 (小心被板上其他人打死)
04/09 23:02, 1F
推
04/10 09:27, , 2F
請問樓上，為什麼要小心被板上其他人打死？
04/10 09:27, 2F
推
04/10 09:33, , 3F
我沒有找到加冰塊會被打的文章，請greelate說明，謝謝
04/10 09:33, 3F
推
04/11 09:08, , 4F
冰塊是固體水是液體...放進去的效果就不一樣了
04/11 09:08, 4F
推
04/11 14:48, , 5F
回2F 我忘了是哪一篇看到的耶 滿多人都同意紅酒不加水
04/11 14:48, 5F
→
04/11 14:49, , 6F
不過如果是便宜貨當然隨便喝就可以不用太認真
04/11 14:49, 6F
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04/11 14:49, , 7F
可能2F爬的文太少沒看過那一篇吧
04/11 14:49, 7F
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04/11 14:50, , 8F
唔 應該說我的意思是不加冰塊才是
04/11 14:50, 8F
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04/11 14:51, , 9F
記得那一篇介紹很多酒的喝法，而其中一句是這樣說的
04/11 14:51, 9F
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04/11 14:51, , 10F
「紅酒要是加冰塊我會打死你！」 的樣子
04/11 14:51, 10F
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04/11 14:52, , 11F
另外 漫畫神之水滴裡面好像也曾提過紅酒加冰塊是最浪費的
04/11 14:52, 11F
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04/11 14:52, , 12F
喝法了。
04/11 14:52, 12F
推
04/12 04:23, , 13F
給greelate，有幾件事情想要澄清加聲明
04/12 04:23, 13F
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04/12 04:26, , 14F
請不要一廂情願的裝熟，因為你的口氣好像真的會被打
04/12 04:26, 14F
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04/12 04:27, , 15F
加水與加冰塊，字面與含意都不一樣，請不要自作聰明
04/12 04:27, 15F
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04/12 04:29, , 16F
當初l大只是在開玩笑.就算認真,講的是單一麥而不是紅酒
04/12 04:29, 16F
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04/12 04:31, , 17F
不是我爬文少，只是我不能理解你的邏輯和語氣
04/12 04:31, 17F
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04/12 04:33, , 18F
這裡是和諧的酒版，要開玩笑請好笑一點,而不是威脅的口吻
04/12 04:33, 18F
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04/12 04:35, , 19F
如果這樣的口氣造成原po的誤解而不願意分享文章，
04/12 04:35, 19F
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04/12 04:36, , 20F
對酒版相信是一種損失(至少對我來說是一種損失)
04/12 04:36, 20F
推
04/14 05:24, , 21F
真是不好意思 我造成你的誤解
04/14 05:24, 21F
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04/14 05:25, , 22F
希望你能告訴我 加冰塊跟加水的差別是什麼
04/14 05:25, 22F
推
04/14 05:38, , 23F
還是你家的冰塊不會融化之類的
04/14 05:38, 23F
推
04/14 06:47, , 24F
04/14 06:47, 24F
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04/14 06:49, , 25F
04/14 06:49, 25F
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04/14 06:49, , 26F
我沒說過要在酒裡加冰塊，請你去問一樓
04/14 06:49, 26F
推
04/14 17:04, , 27F
我是問你 加水跟加冰塊差在哪裡
04/14 17:04, 27F
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04/14 17:05, , 28F
因為你說加水跟加冰塊不同 我很好奇你是指哪裡不同
04/14 17:05, 28F
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04/14 17:06, , 29F
你不用回那種莫名奇妙的東西來模糊焦點，詞窮便罷了
04/14 17:06, 29F
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04/14 17:07, , 30F
我想你比我需要研究國文文法@@
04/14 17:07, 30F
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04/14 17:14, , 31F
加冰=>稀釋酒精濃度 加水=>稀釋酒精濃度
04/14 17:14, 31F
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04/14 17:14, , 32F
假如僅是純粹作為降溫之用的話 可以用冰桶／冰箱
04/14 17:14, 32F
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04/14 17:15, , 33F
稀釋跟溫度根本就可以分開來看…回點有意義的東西plz
04/14 17:15, 33F
推
04/14 17:31, , 34F
送你一個連結
04/14 17:31, 34F
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04/14 17:32, , 35F
04/14 17:32, 35F
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04/14 17:32, , 36F
小叮嚀：千萬不要將冰塊直接加入酒杯中，以免破壞酒的風
04/14 17:32, 36F
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04/14 17:33, , 37F
味
04/14 17:33, 37F
推
04/14 17:35, , 38F
還有一個 http://0rz.tw/a42zL 底下酒的小常識那邊
04/14 17:35, 38F
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04/14 17:36, , 39F
當然 喝酒是快樂的事情 你愛怎麼喝都成
04/14 17:36, 39F
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04/14 17:36, , 40F
只是你那麼愛看連結 我就送你兩個連結
04/14 17:36, 40F
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04/14 17:37, , 41F
基本上 要找紅酒不宜加水加冰的資料太多了啦
04/14 17:37, 41F
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04/14 17:37, , 42F
純的喝比較能品嘗到紅酒帶給你的感受
04/14 17:37, 42F
推
04/16 02:24, , 43F
加水跟加冰塊 喝起來不一樣啊 我試過...
04/16 02:24, 43F
→
04/16 02:25, , 44F
如果要說一樣 尿出來還是有水 你說一樣不一樣?
04/16 02:25, 44F
推
04/16 11:26, , 45F
你也沒說出哪裡不一樣
04/16 11:26, 45F
→
04/16 11:26, , 46F
說一樣說一樣 那到底哪裡不一樣?
04/16 11:26, 46F
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dearevan
19年前, 04/08
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