[餅乾] 抹茶餅乾&三種變化
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作者: vidal (空白格) 看板: cookclub
標題: [餅乾] 抹茶餅乾&三種變化
時間: Thu Jan 31 07:08:11 2008
成品圖片和影音版:
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抹茶餅乾來了
這是我用的食譜
這一類的餅乾都大同小異
所以會一種就可以有千千萬萬種的變化了
(哈~~好像太誇張了XD)
請大家笑納
食譜：
A
無鹽奶油90g
細砂糖80g
B全蛋一個
C
低筋麵粉180g
泡打粉半小匙
抹茶粉9g(如果是要做巧克力的就換成可可粉)
做法：
材料A打發分次加入B最後加入過篩的C攪拌均勻.
放入冰箱冷藏三十分鐘,桿成約0.5公分後.用餅乾
模壓出形狀放上烤盤.
180度烤十分鐘
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