Re: [問題] [手提/立式攪拌器]跟[純手提攪扮器]大긠…

看板baking (烘培)作者 (鼻涕蟲)時間17年前 (2008/03/19 23:24), 編輯推噓3(307)
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說到手提式攪拌器我想請問一下 他真的可以打麵糰嗎? 因為我記得有人用手提式的打麵糰,結果壞掉了 <囧> (忘記哪篇了...) 是不是馬力不夠強還硬要去戳麵糰,結果機器自己過勞死? 還是不能打太大塊麵糰,少量一點比較適合呢? (不然附那根螺旋狀的東西無用武之地) 我自己也有一次經驗,用手提式的打麵糰 結果機器的聲音愈來愈衰弱,動作也愈來愈慢(因為一直卡到麵糰), 嚇的我把機器放一旁,自己用手揉 = =... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.40.62

03/19 23:45, , 1F
我會用來打麵糰, 應該說是混合麵糰, 剛開始會黏黏的,很
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03/19 23:46, , 2F
討厭, 所以我都用它來攪拌, 等到比較沒那麼水, 再換手揉
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03/19 23:47, , 3F
請問你是用螺旋狀的那根來混合嗎^^~~~~~~~~~~~~
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03/19 23:48, , 4F

03/20 06:42, , 5F
你說的應該是我 = = 好傷心啊.....
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03/20 06:48, , 6F
那次是打饅頭弄壞的,某刻卡住以後就在也不能動了orz
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03/20 08:19, , 7F
對啊, 就是用螺旋狀的那根 只用一下下 大約三分鐘而已
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03/20 08:21, , 8F
攪拌器我主要是用來打發蛋白。用的是另外的那兩根。
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03/20 22:49, , 9F
啊我看到了 真的是你耶=口= 印象超深的
03/20 22:49, 9F

03/20 22:52, , 10F
謝謝樓上的回答~^^~~~~~~~~~~~~~~~~~
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文章代碼(AID): #17uJ0OLZ (baking)
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