[餅乾] 巧克力餅乾
很簡單的名字XDDD
材料:
低筋麵粉 180 公克
金砂糖 100 公克
無鹽奶油 70 公克
可可粉 15 公克
小蘇打粉 1/2 茶匙
全蛋 1 顆
做法:
1. 將金砂糖、無鹽奶油、全蛋攪拌均勻
2. 將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉過篩
3. 把兩項做法的材料混合在一起 並輕輕拌成麵團
4. 把麵團分成數小段，揉成圓型狀後壓平
5. 放入已預熱的烤箱中層,約160度烤20分鐘
＊ 做法4的餅乾狀麵團若差很多，容易烤焦
＊ 預熱：烤箱空烤10分鐘(180度)
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04/15 12:08, , 1F
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