[餅乾] 巧克力餅乾

看板baking (烘培)作者 (MoMo‧小光)時間17年前 (2008/04/12 17:14), 編輯推噓1(100)
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很簡單的名字XDDD 材料: 低筋麵粉 180 公克 金砂糖 100 公克 無鹽奶油 70 公克 可可粉 15 公克 小蘇打粉 1/2 茶匙 全蛋 1 顆 做法: 1. 將金砂糖、無鹽奶油、全蛋攪拌均勻 2. 將低筋麵粉、可可粉、小蘇打粉過篩 3. 把兩項做法的材料混合在一起 並輕輕拌成麵團 4. 把麵團分成數小段,揉成圓型狀後壓平 5. 放入已預熱的烤箱中層,約160度烤20分鐘  * 做法4的餅乾狀麵團若差很多,容易烤焦  * 預熱:烤箱空烤10分鐘(180度) -- ██████ ███████ ██████ ██████ ╭╯ ██◤◥██ █     █ █    █ █◤◥◤◥╮│╭ ██  ██ █ █ █ █  █ █ █◣  ◢┬┴┬ ██▌ ██▌█ █ █ █    █ ██◣◢██ ╯ │╭╮ ██████ ███████ ██████ ██████ ╰╯│ ───────────────────────────────╯ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.132.58.187

04/15 12:08, , 1F
如果有圖片可以跟大家分享的話也很好喔:)
04/15 12:08, 1F
文章代碼(AID): #1807rt56 (baking)
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