PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 請問有沒專用的隔熱手套?

看板baking (烘培)作者jacklee1 (大頭)時間17年前 (2008/06/13 19:27)推噓3(3推 0噓 0→)

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我有時從電視中看到有廚師在料裡時手中有戴一透明薄手套(我覺的好像是塑膠袋??) 請問那是甚麼?有隔熱的功能嗎? 由於我現在正在學車輪餅最頭痛的是要將餅皮和餡料密合在一起時由於烤模上的溫度很高我餅皮抓都抓不住正在想辦法解決哩謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.136.127

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Re: [問題] 請問有沒專用的隔熱手套?

17年前, 06/13

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Re: [問題] 請問有沒專用的隔熱手套?

17年前, 06/13

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[問題] 請問有沒專用的隔熱手套?

17年前, 06/13

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