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[問題] 麵包表皮酥脆的作法

看板baking (烘培)作者stberry (鮮紅)時間17年前 (2008/08/21 20:28)推噓1(1推 0噓 0→)

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http://farm3.static.flickr.com/2372/2187001962_716e005a44_o.jpg

如圖，這是DONQ的咖哩法國這種麵包外面酥脆內軟請問是在外層塗上了起司嗎？又是什麼種類呢？又或者這本來就是法國麵包的特性，不用塗抹外面？謝謝＠＠ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.233.33

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Re: [問題] 麵包表皮酥脆的作法

17年前, 08/23

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Re: [問題] 麵包表皮酥脆的作法

17年前, 08/23

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[問題] 麵包表皮酥脆的作法

17年前, 08/21

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