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[問題] 麵團想變成餅乾

看板baking (烘培)作者 (小確幸)時間17年前 (2008/09/28 21:24), 編輯推噓0(0推 0噓 5→)
留言5則, 3人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
手邊有一砣麵團是做壽桃剩下的， 低筋麵粉：水 = 1：1 （重量比），裡面含有泡打粉， 請問要做成餅乾怎麼變化好呢？ 例如加多少比例的糖和奶油會變成？ 謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.116.32.68
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09/29 00:14, , 1F
可以問一下壽桃要怎麼做嗎?
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ok我晚點po上來。沒有人跟我說麵團該怎麼辦 :P
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看標題有一種感覺，從前有個叫麵團的小孩，因為當麵團當
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膩了，想改當餅乾，所以好人確幸想要幫他想辦法....
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09/29 22:31, , 5F
XD
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