[問題] 請問速發酵母與一般酵母
我想用麵包機做吐司
買了燕子牌的一大包速發酵母粉後
才發現說明書上寫說速發酵母是拿來做"超級快速麵包"的
可是我喜歡的大多是甜麵包食譜耶
這樣不就用不到了?
還是說做普通麵包也可以用速發酵母?
如果不行的話除了重買一包外還有沒有其他補救方法?
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