[問題] 做蛋糕的烤盤可否放在瓦斯爐上?
我現在在美國突然很想念台灣的紅豆餅
但是紅豆餅的烤模在美國沒有賣
更不用說方便的紅豆餅機了
所以我把腦筋動到了做muffin的烤盤上
圖片如下
http://www.kitchenadd.com/Baker-Secret/Baker-Secret-Basics-Nonstick-12-Cup-Muf\
fin-Pan-B00091PMUS.htm
這種烤盤跟一般蛋糕烤盤一樣
理論上是要放進烤箱
但是他放在瓦斯爐上面燒會不會壞掉咧?
做紅豆餅好像是小火
有沒有人這樣試過?
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