Re: [問題] 做蛋糕的烤盤可否放在瓦斯爐上?
這種東西直接放到瓦斯爐上是有疑異的，
我覺得下面可以再放一個平底鍋讓他間接受熱。
很妙的想法欸，因為在台灣太方便了，
所以沒有動過瑪芬盤的念頭XD
※ 引述《echan (兩年過得很快)》之銘言：
: 我現在在美國突然很想念台灣的紅豆餅
: 但是紅豆餅的烤模在美國沒有賣
: 更不用說方便的紅豆餅機了
: 所以我把腦筋動到了做muffin的烤盤上
: 圖片如下
: http://www.kitchenadd.com/Baker-Secret/Baker-Secret-Basics-Nonstick-12-Cup-Muf\
: fin-Pan-B00091PMUS.htm
: 這種烤盤跟一般蛋糕烤盤一樣
: 理論上是要放進烤箱
: 但是他放在瓦斯爐上面燒會不會壞掉咧?
: 做紅豆餅好像是小火
: 有沒有人這樣試過?
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