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[問題] 蹦跳巧克力

看板baking (烘培)作者 (蝶)時間17年前 (2009/02/12 23:31), 編輯推噓3(3推 0噓 5→)
留言8則, 4人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
我家閃光喜歡吃 711的蹦跳巧克力... 其他的好像都不喜歡 我想買幾條回家自己溶化 再放到心型容器裡.. 想問... 1. 不知道裡面的跳跳糖遇熱..還跳不跳.. 2.巧克力直接隔水加熱溶化就好嗎ˊˋ沒做過ˊˋ!! 3.我家容器只有..煎蛋的那種 也可以當容器嘛?? 這是我第一次弄巧克力 因為難得閃光有喜歡的 希望板上大大能給我意見和方法希望我能成功 謝謝>"< -- http://www.wretch.cc/album/poppymana :D 老百姓一個 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.45.220.79
推
02/12 23:36, , 1F
糖遇熱會邊跳邊溶喔
02/12 23:36, 1F
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02/12 23:45, , 2F
那吃的時候是不是就沒有跳跳了
02/12 23:45, 2F
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02/12 23:50, , 3F
是的!!因為隔水加熱過程他就跳完了
02/12 23:50, 3F
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02/13 00:04, , 4F
..害我都笑了
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02/13 06:29, , 5F
XD 害我也笑了
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推
02/13 08:11, , 6F
我也不小心笑了XDD
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02/13 08:11, , 7F
原po你可以去一班的小雜貨店,買跳跳糖,或著去7-11買
02/13 08:11, 7F
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02/13 08:12, , 8F
有腳丫子的跳跳糖,巧克力快凝固的時候,灑下去看看
02/13 08:12, 8F
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