[蛋糕] 蜂蜜蛋糕
圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/cassieaa24/22719432
上次看著網路上的食譜想做戚風蛋糕，
結果做出來的蛋糕吃起來像是7-11的杯子蛋糕那樣綿密的亂好吃一通。
今天心血來潮想說把糖換成蜂蜜，
能不能做出蜂蜜蛋糕這樣，
成功了！成功了！
雖然樣子真的很抱歉，不過吃起來不輸外面賣的蜂蜜蛋糕哦！
*食譜材料是參考網路上的自己再作微調
烤蛋糕經驗很少，純粹是烤自己開心和成就感的:D
(還有打發時間，不然會一直想吃東西Haha）
材料１：
蛋黃.......4 個
蜂蜜.......30克
牛奶.......50克
油.........20克
低筋麵粉...80克
材料２：
蛋白.......4 個
蜂蜜.......50克
作法：
A.材料１依序加入拌勻備用
B.蛋白用電動打蛋器中速打至冒泡，加入蜂蜜後打發
C.將部份作法B.加入作法A.拌勻，再倒回作法B.輕輕拌勻
D.倒入烤盤以上下火160度烤30分鐘，出爐後倒扣放涼
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