[問題] 起酥油、瑪琪琳、奶水
最近開始自己研究烘培食譜作點心，看到幾樣材料不太知道該怎麼弄
也就是此文章標題的 1.起酥油 2.瑪琪琳 3.奶水
起酥油是做的還是買的？做是怎麼做？
瑪琪琳和乳瑪琳是一樣的嗎？
奶水...如果用鮮奶稀釋的話，和水的比例大概是多少？ (或者直接用鮮奶？)
可以用奶粉沖泡的方式嗎？
希望大家教教我吧~ 謝謝 ^^
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