Re: [問題] 新買的鋼盆一直灰灰黑黑的??

看板baking (烘培)作者 (二年的努力,值得嗎?)時間16年前 (2009/12/02 09:45), 編輯推噓3(303)
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您好,我們是自己生產打蛋盆的廠商… 對於新購之打蛋盆,基本上,購買來的時候,都會有一張標籤教導如何處理新 購產品 1.請用大鍋煮沸醋水,內外都要浸泡,煮個五分鐘(盆內外都要有醋水) 2.待水冷卻,再將其擦乾,就不會有黑黑 會產生黑黑的,是因為在生產過程中,高速磨光,會使鋼盆之毛孔全部張開, 所以一開始使用時,若不先行照程序洗淨,便會有黑黑產生…希望能幫到你 ※ 引述《greenjosh (Ethan)》之銘言: : 最近手癢又開始想做甜點,買足了裝備發現新買個鋼盆 : 手摸到都會灰灰的,把奶油放進去打 : 會變成糜狀的完全不順,查了一下發現似乎這些鋼盆 : 都會先塗一層油,請問我應該怎麼把它清洗乾淨? : 我洗了兩三次了,再用衛生紙去擦還是都會灰灰的 : 好難處理 >"< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.170.33.207

12/02 10:30, , 1F
我幫你補推下面一行文的那句:"回覆…其實生產過程中,
12/02 10:30, 1F

12/02 10:31, , 2F
是沒有油的哦…" 板規禁一行文
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12/02 10:33, , 3F
板規三:刪文+水桶四日
12/02 10:33, 3F

12/02 17:14, , 4F
生產過程沒有油是對的,但生產完畢,出廠前會抹油
12/02 17:14, 4F

12/03 08:39, , 5F
我買的時候老闆也是說要煮熱水加醋....
12/03 08:39, 5F

04/12 11:23, , 6F
出前不會抹油哦!!!!…
04/12 11:23, 6F
文章代碼(AID): #1B5SQyS- (baking)
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