[問題] 用噴的鮮奶油
想要買鮮奶油打來夾蛋糕餡，但是一瓶要價好貴說
我家這邊的烘焙行最小包裝200ml的，要賣快100
再大一點的包裝就是一公斤裝的 <----我應該很難用完，會放到它壞掉吧
有看到一種噴式包裝的鮮奶油，容量200ml，比液態的要貴一些
我想要請問的是：
1.噴式的鮮奶油適合用做蛋糕夾餡嗎？
2.噴式的會不會比較好保存？像是可以離開冰箱比較久之類的
3.想要用40分鐘左右的車程把噴式鮮奶油帶回家，它能夠離開冰箱40分鐘嗎？
4.噴式的保存期限會不會比較久？開封後放冰箱是否比較不容易壞掉之類的
5.噴式鮮奶油會有像動物性鮮奶油一樣，容易化掉的問題嗎？
6.液態需打發的鮮奶油和噴式的鮮奶油，除了打發的動作之外，有不一樣的地方嗎？
謝謝您的閱讀與解答！
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◆ From: 219.84.219.17
※ 編輯: angiecandy 來自: 219.84.219.17 (04/17 19:20)
※ 編輯: angiecandy 來自: 219.84.219.17 (04/17 19:26)
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