[問題] 請問怎麼做葡萄柚果凍

看板baking (烘培)作者 (向日葵,喜歡)時間15年前 (2010/08/25 16:07), 編輯推噓0(003)
留言3則, 2人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
如題~要怎麼做葡萄柚果凍 吉尼T和吉尼片有什麼不一樣呢~ 因為我從來沒做過東西 所以完全沒有頭緒 最近家裡有葡萄柚 所以很想做果凍~ 請各位幫忙解答一下^^卸卸~ 對了~我要準備的材料除了吉尼T果凍粉要嗎? 因為我看一些食譜 有的有打到果凍粉有的沒有~ 所以不知道要不要買 -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.165.231.238

08/25 22:32, , 1F
吉尼T、吉尼片、吉利丁都是一樣的東西
08/25 22:32, 1F

08/25 22:33, , 2F
加了吉尼T 就不用果凍粉了, 因為是性質差不多的東西
08/25 22:33, 2F

08/26 12:51, , 3F
不太一樣喔!吉利T是植物提煉,素的;吉利丁是動物性
08/26 12:51, 3F
文章代碼(AID): #1CTCyfkI (baking)
文章代碼(AID): #1CTCyfkI (baking)