Re: [問題] 請問怎麼做葡萄柚果凍
材料
450g 葡萄柚汁
4片 吉利丁片
2g 寒天粉
75g 糖
做法
1. 取25g 葡萄柚汁, 將吉利丁片泡入
2. 混合糖跟寒天粉, 加入200g的葡萄柚汁
3. 大火煮滾之後, 小火熬煮2-3分鐘
4. 離火, 將泡好的吉利丁片攪拌入煮好的葡萄柚汁
5. 最後再倒入剩下的葡萄柚汁
6. 待稍微冷卻後倒入模具中
7. 冷藏成型之後就可以吃了
※ 引述《qqaz1099tw (向日葵，喜歡)》之銘言：
: 如題~要怎麼做葡萄柚果凍
: 吉尼T和吉尼片有什麼不一樣呢~
: 因為我從來沒做過東西 所以完全沒有頭緒
: 最近家裡有葡萄柚 所以很想做果凍~
: 請各位幫忙解答一下^^卸卸~
: 對了~我要準備的材料除了吉尼T果凍粉要嗎?
: 因為我看一些食譜 有的有打到果凍粉有的沒有~
: 所以不知道要不要買
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女朋友不能當飯吃,還會把你的飯吃掉.
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 124.8.16.221
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