Re: [餅乾] 起司棒

看板baking (烘培)作者 (vincent)時間15年前 (2010/11/27 13:42), 編輯推噓0(000)
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※ 引述《genhow1290 (琳)》之銘言: : 起司棒 : 詳細圖文:http://bgo.tw/sxzcy : 我姊姊比較喜歡吃鹹的餅乾,就做了這個起司棒。 : 吃起來口感較酥軟,起司味道很香。 : 喜歡帕馬森起司及鹹餅乾的人可以試試~~ : 起司棒(約15條) : 材料: : A. 低金麵粉60g,鹽少許,帕馬森起司粉20g,泡打粉1/2小匙 : B. 奶油40g : C. 鮮奶1大匙 : 作法: : 1. 奶油切小塊加入A,用手捏碎均勻。 : 2. 加入鮮奶將之揉成麵團。用保鮮膜或塑膠袋包好放入冰箱(放冷藏做少一小時;或放冷凍隔夜) : 3. 分成16等分拿去烤。210℃20min 謝謝你分享 最近我上班地方有在賣起司棒 我每天都去買來吃 現在看你到分享起司棒怎麼做 我也想要來試試看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.120.239.60
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