PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 水浴法先放熱水or先預熱?

看板baking (烘培)作者doremii (mii)時間14年前 (2012/04/11 11:43)推噓2(2推 0噓 3→)

留言5則, 3人參與討論串1/1

已爬文版上有許多詳細的水浴法教學感謝但是我想問一個問題>"< 烤箱不是要先預熱嗎? 是先預熱完烤箱再放熱水、蛋糕進去? 還是先放熱水，再預熱呢?@@ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.128.38

推

04/11 12:11, , 1^F

04/11 12:11, 1^F

推

04/11 13:32, , 2^F

04/11 13:32, 2^F

→

04/11 13:33, , 3^F

04/11 13:33, 3^F

→

04/12 00:39, , 4^F

04/12 00:39, 4^F

→

04/12 00:40, , 5^F

04/12 00:40, 5^F

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 doremii 的文章

文章代碼(AID): #1FXFtvMZ (baking)

baking 近期熱門文章

10

16

[請益] 夏天外燴品項

1周前, 04/13

4

5

[其他] 烘焙展求票

1月前, 03/12

1

2

[問題] 棗泥蛋黃酥請益

1月前, 03/02

7

29

[問題] 可麗露白頭一定要敲嗎?

2月前, 02/17

20

56

[問題] 想在家做蛋糕哪種比較不容易失敗?

2月前, 01/26

2

6

[問題] 不鏽鋼內膽烤箱

3月前, 12/25

1

2

[問題] 國王派

4月前, 12/08

7

18

[問題] 珍妮曲奇/珍妮餅乾麵團太乾硬

4月前, 12/05

更多近期熱門文章 >>

PTT美食旅遊區即時熱門文章

4

19

[問題] 九州 7天6夜自駕行程請益

[ Japan_Travel ]

2小時前, 04/23

5

11

[問題] 沖繩海鮮市場請益

[ Japan_Travel ]

4小時前, 04/23

12

25

[情報] ANA SFC改惡?

5小時前, 04/23

18

33

[閒聊] CI的LHR要增班？

8小時前, 04/23

9

20

[資訊] 全日本空輸暑期商務艙促銷

[ Japan_Travel ]

8小時前, 04/23

14

51

[問題] 大阪五天四夜健檢

[ Japan_Travel ]

8小時前, 04/23

12

16

[商品] 古娃娃蜜桃山茶花金萱奶蓋雪糕

8小時前, 04/23

48

76

[資訊] 20260423匯率

[ Japan_Travel ]

9小時前, 04/23

更多即時熱門文章 >>

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 doremii 的文章

文章代碼(AID): #1FXFtvMZ (baking)