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[問題] 攪拌機的選擇

看板baking (烘培)作者 (專心做好一件事)時間12年前 (2012/11/24 13:41), 編輯推噓0(0推 0噓 7→)
留言7則, 2人參與, 最新討論串1/3 (看更多)
家中長輩一直有在做饅頭包子的習慣, 但因為用手揉麵團實在太費力, 所以有考慮買攪拌機 通常一次做的量大概1.2kg左右, 爬了文目前大概鎖定士邦八公升…但價錢實在不太可親…另一方面重量太重 最近身邊有朋友要出售Dr.Goods 6公升桌上型的機器, 想請問大家這台機器符合我們的需求嗎？ 聲音會不會非常大聲？ 看版上評價好像不是很好…？ 先感謝大家的意見唷：） -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.137.204.245
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11/24 15:32, , 1F
要打超過900G以上一定要用落地型了.Dr馬力不夠.打太重整台
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11/24 15:33, , 2F
機身會搖晃~這種機台不適不能打麵糰.但以適用性來說.是比較
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11/24 15:35, , 3F
打蛋糕的!廠商當然說能打麵糰.但是極少量~如此不如手揉
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11/24 15:36, , 4F
更正:(以適用性來說.比較適合用在打蛋糕)
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11/24 15:36, , 5F
我朋友一開始也不信.買Dr打兩次就賤價脫手賣掉了
11/24 15:36, 5F
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11/24 22:56, , 6F
做包子饅頭，應該+必須要買"壓麵機"!!!! 不是攪拌機...
11/24 22:56, 6F
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11/24 22:58, , 7F
包子饅頭水分少=難攪 & 如果當麵包攪，反而成品更醜~
11/24 22:58, 7F
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