[問題] 烤箱選擇的疑問

看板baking (烘培)作者 (LIAOYP)時間13年前 (2013/04/07 20:40), 編輯推噓7(7012)
留言19則, 7人參與, 最新討論串1/1
請教各位高手~ 旋風烤箱是否如板上各位大大所說,不適合烤蛋糕呢?? 新手是否買一般烤箱就好了呢? 請問SAMPO聲寶30公升大烤箱KZ-SA30C,有人用過嗎? >@<猶豫了一個月如今還未購買烤箱~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.240.27

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找可以關掉的 本來要買好市多 三洋 1999那台 但為了容量
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想買DR.GOODS ^^(狂看烤箱2個月了)
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我也在看精工30L不知道跟聲寶那個好
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其實我一直都是用這一台烤蛋糕,覺得沒甚麼大問題
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旋風應該不會把蛋糕吹壞吧@@
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c大決定了嗎?
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我買的是禾聯30L的烤箱,可選擇旋風開或關
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Gr的很好用!不過一代時6900現在2代8300!多了恆溫隔板
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然而提醒一下!買烤箱最好買上下火分開的!這才是標準的
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X還有!買回去記得!試爐溫!也就是馴爐!因為並不是每
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烤箱的溫度都一樣!所以需測試過才知道!!
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如果你烤杯子蛋糕..蛋糕膨脹起來以後會被吹得亂七八糟..
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定型以後會像上面出現各種大小圓球..
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每一個小杯子蛋糕長得都不一樣..
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馬德蓮更嚴重..
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看來這條烘培路,非常漫長~謝謝各位高手指點@@
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我是要買DR.GOODS了 主要是容量大 ^^
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俺不是大大^^稱版友就好
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Dr是好的!我烘焙走了六年都自己搞!也靠那台考證照!
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文章代碼(AID): #1HOMb4Ub (baking)
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