PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 烤箱選擇的疑問

看板baking (烘培)作者 (LIAOYP)時間13年前 (2013/04/07 20:40), 編輯推噓7(7推 0噓 12→)
留言19則, 7人參與, 最新討論串1/1
請教各位高手~ 旋風烤箱是否如板上各位大大所說，不適合烤蛋糕呢?? 新手是否買一般烤箱就好了呢? 請問SAMPO聲寶30公升大烤箱KZ-SA30C，有人用過嗎? >@<猶豫了一個月如今還未購買烤箱~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.240.27
推
04/07 21:32, , 1F
找可以關掉的 本來要買好市多 三洋 1999那台 但為了容量
04/07 21:32, 1F
→
04/07 21:32, , 2F
想買DR.GOODS ^^(狂看烤箱2個月了)
04/07 21:32, 2F
推
04/07 23:33, , 3F
我也在看精工30L不知道跟聲寶那個好
04/07 23:33, 3F
推
04/07 23:37, , 4F
其實我一直都是用這一台烤蛋糕，覺得沒甚麼大問題
04/07 23:37, 4F
→
04/08 01:03, , 5F
旋風應該不會把蛋糕吹壞吧@@
04/08 01:03, 5F
→
04/08 01:06, , 6F
c大決定了嗎？
04/08 01:06, 6F
推
04/08 02:41, , 7F
我買的是禾聯30L的烤箱，可選擇旋風開或關
04/08 02:41, 7F
推
04/08 04:31, , 8F
Gr的很好用！不過一代時6900現在2代8300！多了恆溫隔板
04/08 04:31, 8F
→
04/08 04:33, , 9F
然而提醒一下！買烤箱最好買上下火分開的！這才是標準的
04/08 04:33, 9F
→
04/08 04:34, , 10F
X還有！買回去記得！試爐溫！也就是馴爐！因為並不是每
04/08 04:34, 10F
→
04/08 04:35, , 11F
烤箱的溫度都一樣！所以需測試過才知道！！
04/08 04:35, 11F
→
04/08 06:43, , 12F
如果你烤杯子蛋糕..蛋糕膨脹起來以後會被吹得亂七八糟..
04/08 06:43, 12F
→
04/08 06:44, , 13F
定型以後會像上面出現各種大小圓球..
04/08 06:44, 13F
→
04/08 06:45, , 14F
每一個小杯子蛋糕長得都不一樣..
04/08 06:45, 14F
→
04/08 06:45, , 15F
馬德蓮更嚴重..
04/08 06:45, 15F
→
04/08 11:48, , 16F
看來這條烘培路，非常漫長~謝謝各位高手指點@@
04/08 11:48, 16F
推
04/08 18:07, , 17F
我是要買DR.GOODS了 主要是容量大 ^^
04/08 18:07, 17F
→
04/08 18:07, , 18F
俺不是大大^^稱版友就好
04/08 18:07, 18F
推
04/08 18:32, , 19F
Dr是好的！我烘焙走了六年都自己搞！也靠那台考證照！
04/08 18:32, 19F
‣ 更多 BABY0525520 的文章
文章代碼(AID): #1HOMb4Ub (baking)
baking 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 BABY0525520 的文章
文章代碼(AID): #1HOMb4Ub (baking)