[其他] ♥神奇小物介紹♥ 自製矽膠模型教學

看板baking (烘培)作者daphneho (daphne)時間13年前 (2013/04/11 02:36)推噓4(4推 0噓 0→)

留言4則, 4人參與討論串1/1

♥神奇小物介紹♥ 自製矽膠模型教學有圖好讀網誌版 http://daphneinek.pixnet.net/blog/post/30553398 來美國的這些日子開發了好多超神奇甜點小物自製矽膠模型土便是其中之一~ 就讓我來跟大家細細介紹這個神奇產品! 我用的矽膠土叫做Amazing mold putty 是這裡蠻常見的產品操作簡易，無毒，是FDA認證，可以用在食物製作的產品 ***要有FDA認證，無毒的才可以用於食品製作喔! 如果沒有，那麼製成的模只能用在製作陶土之類的手工藝，不能用在翻糖、塑糖等等食品的整形用途(切記!) 一盒產品裡含有黃色與灰色的2種土使用方式: 1. 將黃土與灰土個取出等量的一份土(1:1) 我通常都先各取出25g，不夠就再加就好，記得土取出後蓋子要蓋緊否則土乾了產品就沒用囉! 2. 將2份等重的土用手掌根部揉勻，這一步驟要進行的確實喔! 3. 根據你要壓模的物品大小將揉合土稍微整形成適當大小與厚度，然後就把物品壓下去! 4. 接下來的步驟可有可無，但我喜歡東西漂漂亮亮的~...所以我會把它整得更漂亮一點哈哈~ 拿適當大小的餅乾模切出你想要的形狀~ 再移掉多餘的土~就大體完成囉! 5. 保持這個狀態等20分鐘，就可以把物品移除，模型也好了喔!! CLOSE UP...........蓋得很好吧!多麼細節呀~ 有幾個點需要稍微注意一下~ 1. 2種土揉勻之後，你只有3分鐘的時間製作喔!所以製作以前把你需要的東西都備齊在手邊: 秤啊，餅乾模啊，物品啊，等等。 2. 模型全乾後，用溫水+洗碗精溫柔清洗一下，晾乾以後就可以開始使用囉! 3. 揉合土的厚度要控制好，不要物品壓進去下面就破洞囉! 後記: 這個產品價格中等，300g的產品要價大約25~30USD 我這裡這一份目前製了7種模，目測大約還剩約2~3個模的量好好使用我想製成的模用數年應該不成問題，所以我認為CP值頗高。這裡另外一個小秘方跟大家分享~ 我平日若有很大量訂單需要重複製作某種圖形有模可以省非常多力氣時間所以我通常會用塑糖(gum paste) 用同樣的方式製作一個臨時的模型塑糖乾了以後跟石頭一樣硬，但因為是食物所以保存不久所以很符合我臨時的需求哈哈! 平日我也有隨手蒐集小東西的習慣，紋理適合壓模的就會隨手收起來~ 也建議你們這麼做唷! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 76.171.76.139