[問題]發現金屬屑在戚風蛋糕上面

看板baking (烘培)作者 (小密特)時間11年前 (2014/11/16 19:23), 11年前編輯推噓2(202)
留言4則, 4人參與, 最新討論串1/1
最近做戚風蛋糕的時候, 發現會有金屬屑在蛋糕的最上面,而且是均勻分布, 請問要怎麼改善。 很怕吃了會中毒。 我是用電動打蛋機---->有可能把攪拌鍋刮下一層嗎?? 加日正的泡打粉---->裡面有可能變成金屬嗎?? 放到尚朋堂烤箱烤--->烤箱裡面檢查過沒損壞 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.235.220 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1416136983.A.841.html ※ 編輯: schmitt (1.160.235.220), 11/16/2014 19:24:19 ※ 編輯: schmitt (1.160.235.220), 11/16/2014 19:24:52

11/16 19:27, , 1F
檢查一下攪拌頭是不是電鍍的會掉漆
11/16 19:27, 1F

11/16 19:31, , 2F
自己吃的戚風不用加泡打粉啦~
11/16 19:31, 2F

11/16 20:49, , 3F
會不會是烤模?
11/16 20:49, 3F

11/16 21:18, , 4F
拍照看看?
11/16 21:18, 4F
文章代碼(AID): #1KQ8aNX1 (baking)
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