Re: [問題] 做吐司的鮮奶油可以冷凍嗎？
不好意思借原po文章搭版問一下類似問題
請問有人試過冷凍馬斯卡彭乳酪嗎
也是用於吐司製作(麵團材料之一 非餡料)
另外是有關新鮮酵母 (白玫瑰實在是份量十足)
我也總是用不到一半就開始發霉了
網路上有人分享用夾鏈小袋先分裝後再冷凍
如果不想要使用這麼多塑膠包裝
我猜是否先切割後鬆鬆地凍起來
再於使用前盡量剝下需要的用量
這是我先在腦袋裡這樣想想
不知道是否有其他版友試過呢
謝謝
※ 引述《arscerate (承凜)》之銘言：
: 因為鮮奶油不能久放，做吐司也不可能天天做天天吃，如果只是單純要做吐司可以分成
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: ~100ml用夾鏈袋冷凍成小包要用時再取用嗎？
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