[食譜] 馬鈴薯莎拉

看板cookclub (烹飪DIY)作者EA (嘿就是喜歡 )時間20年前 (2005/07/22 00:35)推噓1(1推 0噓 0→)

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馬鈴薯莎拉材料:馬鈴薯一顆.胡蘿蔔1/4根.鮪魚罐1/3.火腿一片.玉米三匙.cheese一片做法:1.馬鈴薯削皮切塊下電鍋蒸熟，大約需2杯半的水，火腿可以一起下鍋順便熱過。 2.胡蘿蔔切丁備用。 3.待馬鈴薯蒸熟後到成泥狀，將火腿切碎，接著將鮪魚.玉米.火腿.胡蘿蔔丁. cheese片放進碗裡一起攪拌就大功告成了!! ----------------------------------------------------------------------------- 備註: 1.因為是第一次蒸馬鈴薯，所以跟馬鈴薯不大熟，只放了一杯水下去，它也跟著不熟了。再蒸第二次，也加了差不多一杯水，但還是沒有全熟，大概只熟了2/3左右吧!! 所以估計，下次要蒸可能要放2杯半~3杯的水才會全熟。 2.火腿我就把它鋪再馬鈴薯上面直接蒸，因為家裡停水，不想再沾油鍋囉!! 3.是馬鈴薯莎拉，但卻沒有莎拉，呵呵!!因為是熱熱的直接吃，加莎拉怪噁心的~~ 而且鮪魚.玉米本身就有味道，再加上加了cheese片進去，整體是偏鹹的。 4.其實整道料理很簡單，可以趁熱吃，依照個人喜好加一些不同的材料進去，或者等馬鈴薯泥涼了以後加水果及莎拉醬變成水果莎拉等等的!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.165.10.150 ※ 編輯: EA 來自: 218.165.10.150 (07/22 00:54)