[懶人]鮪魚薯泥蛋餅
其實是前一晚盯著兩顆馬鈴薯不知道能幹麻
又很想吃沙拉
就趁著看電視時先把兩顆馬鈴薯削皮切丁煮熟
待放涼之後怕壞掉就裝到保鮮盒裡放進冰箱
今天中午外出購買蛋餅皮後就開始異想天開(我個人以前是沒吃過這種蛋餅啦:P)
一顆蛋打散加少少許的水
鍋底稍微用一點點奶油(我只有奶油所以...)
把蛋倒入熱鍋中,慢慢畫圓搖晃,等到上頭只剩薄薄一層蛋液還在流動時
就把蛋餅皮蓋到上面去
用鏟子壓一壓大概３０秒就可以翻面囉～
再來就是把前一晚的馬鈴薯丁拿出來,用湯匙碾成糊狀
加上鹽,胡椒粉,美乃滋拌拌拌拌拌～
倒到蛋餅上(這時馬鈴薯泥還是冰的)
熄火後找個鍋蓋蓋上,利用餘熱把薯泥弄的熱烘烘
然後．．．
起鍋．捲起來．切片．吃掉
自己做的料總是可以包的很多很多
我的內餡完全溢出．．．包都包不起來：ｐ
有圖有真相---->
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Rhondaoil&b=14&f=1122441058&p=12
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=Rhondaoil&b=14&f=1122441059&p=13
獻醜了～
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哪裡來的大胖兔~http://www.wretch.cc/album/album.php?id=Rhondaoil&book=7
來瞧瞧喔~
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◆ From: 163.17.24.31
※ 編輯: poil 來自: 163.17.24.31 (07/27 17:06)
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