[食譜] 海鮮南瓜濃湯
我的一個朋友上次煮了好好喝的南瓜濃湯給我們喝
於是我跟他討教了食譜 他貼在一個板上 我就貼過來了
真的很好喝!!!!
(引述:頌恩young)
目前為止 只有少數人品嘗到的楊氏料理
今天就在此公開其中的一項 打破南瓜對你的印像
(迷之聲:黑暗料理界??)
材料:
南瓜一顆---要熟一點的比較甜喔~!
濃湯罐頭---在超級市場有賣(不吃海鮮可換其他種)
(一個兩斤的南瓜約配上1000ml的濃湯罐頭)
培根適量-------味道很好喔!!同時也可取代海鮮
道具:(你演戲啊?)
果汁機一台
料理開始:
洗淨南瓜外皮
將南瓜切塊(刀工不好沒關係.但手指不是培根...)
"連皮帶子"放入鍋中
加水 約蓋過南瓜即可 煮至熟..關火..稍冷卻
倒入果汁機 皮與瓜子打散即可 不要過久
倒入鍋中.加入濃湯罐頭.煮至沸騰.注意鍋底.要攪動
培根切細.越細越好.用平底鍋略炒至硬(不是木碳喔!)
與湯一起煮一下就好了
如果不夠味道的話.此時才追加鹽.通常罐頭就夠味了
備註:
找一個漂亮的湯"盤"來盛裝
在上灑些起司粉很好看喔~!
使用注意:
(開蓋時並不會發光或是有海浪的效果...)
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