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[食譜] 蒜頭雞

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (一千)時間20年前 (2005/07/28 00:06), 編輯推噓6(6推 0噓 2→)
留言8則, 6人參與, 最新討論串1/1
這幾天跟心愛的寶貝一起煮了很多東西 (要感謝很溫馨的庫克板) 這次要說的蒜頭雞 也是一道簡單的料理唷 材料: 雞腿(家樂福買三隻50) 蒜頭 鹽 做法: 1.先用鹽水洗雞腿 (這樣雞腿就會有鹹味 所以依照個人的口味加鹽) 2.把洗好的雞腿放進去電鍋蒸 蒸熟就好 3.蒸熟後會有雞油在裡面 倒出來跟蒜頭爆香 4.把蒜頭跟雞腿再放進去電鍋蒸一次 就完成了 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.57.115
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真的很好吃 我媽都煮那個
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我超愛那個湯
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聽起來好好吃，我來試試看:)
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我有問題(舉手)步驟4，要把爆香的雞油也放進去嗎?
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真的很好吃才會PO出來 >///< 步驟4要放雞油
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雞油爆香後不會很多 所以煮好後不是很油
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我們家是直接用雞肉加水加蒜頭煮　把蒜頭整個
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煮到變軟　味道真的很濃很香～
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