[食譜] 紅酒燴肉

看板cookclub (烹飪DIY)作者mickky (蘇格蘭論文味道如何?)時間20年前 (2005/07/30 05:38)推噓0(0推 0噓 0→)

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原始食譜來自:水鏡我又以自己的方法做了下列這道材料: 雞肉六大塊洋蔥 3顆洋菇數顆培根肉三片鹽黑胡椒少許紅酒 250cc Mixed herb(綜合香料包) 半包作法: 1.先把雞肉處理之後,切塊放入鍋中,加入香料抹在雞肉上再加入適量鹽以及黑胡椒,再倒入紅酒醃製4-6小時 2.將醃好的雞肉放進已經熱好的油鍋,炒到稍微熟了之後再加入準備好的洋蔥, 洋菇以及培根,再到入一點紅酒,把肉炒到熟爛之後, 倒入醃好的肉汁再轉到小火悶燒一會兒,熄火,完成 TIPS:醃肉的鹽不需要放太多,因為最後還有培根有鹹味這道菜很適合配飯吃唷紅酒炒肉的味道真的很香!!!!!!! 照片在此因為用紅酒醃過的肉是紅色的所以.. http://www.wretch.cc/blog/MICKKY&article_id=2338681 -- 布拉格人決定永遠保留所有的斷垣殘壁，就怕哪天波蘭或德國人還責怪他們當年吃的苦頭不夠多。這些赫赫有名的瓦礫扮演控訴戰爭的永恆證物，瓦礫前面立著一個鐵杆搭乘的看台，不論過去或未來，共產黨都在上面指揮捷克人民的大型政治活動。 Let's "CZECH" in http://www.wretch.cc/album/mickky Muss es sein 非如此不可!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 84.93.218.152 ※ 編輯: mickky 來自: 84.93.218.152 (07/30 05:42)