[食譜] 感冒專用辣辣涼麵汁
（這是前些日子寫的）
回到花蓮後，本來想早早就寢，結果頭痛到睡不著，而且因為兩星期不在
，整個地板和桌子都是灰塵的關係，剛擦完地板，臉就過敏了，起了一片紅紅
的疹子，怒＞＜！！
頭痛＋頭暈＋想吐＋懼怕噪音，我今天一直處在「宿醉」的狀態下，可我
沒喝酒啊！更何況從未喝醉的我，不可能讓自己失控喝到宿醉，最嚴重的時候
當屬火車過山洞時，簡直是要了我的老命，加上過敏，哀～怎麼那麼苦命？！
半夜為了吃藥，可肚子空空，又沒可以直接食用的東西，硬是想到星期二
在Ｎａｎｔｉｎ家吃到的日式涼麵，想到又流口水～，可身邊沒有那麼多材料
，因應本身的習慣調味，又一個餓搞版食譜出現，不過這次的是針對感冒而做
的，吃起來會很辣喔！！
（廢話少說，往下看吧！！）
麵．材料：
全麥麵／蕎麥麵
醬汁．材料：
１）薄鹽醬油
２）濃烏龍茶
３）老薑 (不可用嫩薑取代，雖然嫩薑多汁好取)
做法：
薄鹽醬油和烏龍茶因應個人口味，請自行斟酌口味搭配！主要是將一條的薑
洗淨，用刀背去皮後，用磨泥器磨成泥，然後再將汁濾出，將它加入調好的
薄鹽醬油和烏龍茶調成的醬汁中，因為材料有限，這便是主要的材料了，加
熱冰陣後，即可食用。
其實溫熱的醬汁也好吃喔，如果要隔餐，請煮滾後放涼冷藏保存！
因為是針對感冒而產生的醬汁，材料有限，如果你想加其他的材料，請自行
試驗，好不好吃都請跟大家分享喔！！
那個麵，我想大家都知道怎麼弄吧，我就不寫了！
可搭配材料：WASABI、香鬆、海苔片
（如果你手邊有的話，看起來會比較豐富）
★祝大家吃的愉快☆
註：
記得用老薑，別像我一樣貪圖嫩薑的多汁，一失足成千苦恨，
ㄟ～不是啦，應該是欲速則不達！！
此文出自：http://linshi.twbbs.org/blog/item/winewine/52598
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充滿食物，編碼請選用繁體中文觀看
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◆ From: 203.72.87.6
※ 編輯: winewine 來自: 203.72.87.6 (08/28 12:08)
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