[食譜] 高麗菜煎蛋
這個是我想到南陽街的蛋餅亂做的
人在國外都沒有這種便宜又好吃的外食可以買orz
材料:
高麗菜適量(看自己想切多少來吃吧@@ 不太會形容
蛋 2個
牛奶 一點點
奶油 一小匙
(牛奶跟奶油是讓蛋嫩嫩的還有增加香味 可以不用加)
作法:
高麗菜切成絲
有梗的地方要切很細(我小懶所以變成要多咬咬的口感orz
然後跟蛋混在一起加點鹽下去煎就好了
太大了不太好翻面所以有點像炒蛋
可是我讓他一面熟了之後再用鏟子分四塊翻面
所以還是有煎蛋的感覺w
兩個蛋這樣就好飽orz|||
記得一開始不要太急著翻面 會散掉
還有鍋子要先燒熱比較好
以上
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我朋友一直說我做的東西都很怪 明明我覺得這是道很正常的菜啊@_@
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◆ From: 24.99.154.40
※ 編輯: animo 來自: 24.99.154.40 (09/27 08:27)
推
09/30 00:51, , 1F
09/30 00:51, 1F
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