[食譜] 菜脯蛋
老一輩的都喜歡吃菜脯蛋，
記得每次所上老師同學聚餐，
某位老師必點這道料理。
連我老爸每次到三重阿姨家也要點這道，
看來這是一道深受50歲以上喜好的菜餚。
作法依舊簡單、快速。
材料：菜脯3湯匙、蛋3顆、俄力岡葉
作法：1.菜脯用清水洗淨，備用
2.將蛋和菜脯攪拌均勻
3.起油鍋，加入一匙俄力岡葉，炒香
4.轉小火，將菜脯蛋液倒入鍋內，雙面煎至金黃色即可
小建議：菜脯本身很鹹，用水洗過比較不鹹。
也因本身具鹹味，因此不需再加鹽調味。
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笨狗向前衝～ 蔡黑齒與邱老大的狗言狗語
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