Re: [料理] 蛤蜊炒絲瓜
蛤蜊炒絲瓜真的很好吃
我媽媽也常做
後來又發現一個更簡單的方法 也很好吃
就是蒸蛤蜊絲瓜
做法真的無敵簡單
材料也很少
絲瓜 蛤蜊 薑絲
首先絲瓜先削皮切片
蛤蜊要先吐過砂
然後把絲瓜擺在盤子上
上面在擺上蛤蜊跟薑絲(薑如果不喜歡可以不要加,一樣好吃)
再來就是拿去蒸就好了
鹽味精什麼的都可以不用加
絲瓜很會出水
再加上因為有蛤蜊,所以湯汁會非常的甘甜鮮美
是一道很健康的料理喔
適合夏天吃 健康又沒有負擔
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