[食譜] 炒米粉

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (月巴口支口支)時間19年前 (2006/08/16 14:09), 編輯推噓4(400)
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http://www.wretch.cc/album/show.php?i=pujane02&b=19&f=1267629935&p=9 這是我去打工時偷學來的炒米粉,真的很好吃唷>////<我把拔直說讚 材料 埔里米粉(比較粗又Q) 高麗菜半顆 香菇數朵 絞肉半斤 洋蔥,蒜,蝦米適量 高湯 醬油 先把蝦米泡水,米粉泡軟歷乾,肉用醬油米酒太白粉醃一下,洋蔥菜香菇切絲, 熱鍋爆洋蔥和蒜,蝦米,香菇,再放入肉,接著再放菜,最後將米粉放入翻炒, 到入高湯在繼續翻炒,然後看你喜歡的鹹度用醬油調味,做法很簡單:) -- 【月巴口支口支】 http://www.wretch.cc/album/pujane02 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.171.42

08/16 19:41, , 1F
看起來好好吃喔...只是這樣炒米粉會要炒很久才熟嗎?
08/16 19:41, 1F

08/16 20:54, , 2F
米粉本就熟的吧,我都再悶個幾分鐘入味,就上桌了。
08/16 20:54, 2F

08/16 21:16, , 3F
不用炒很久不然會斷掉喔^^我都拌攪到顏色有進去:)
08/16 21:16, 3F

08/16 23:02, , 4F
推粗米粉 我阿姨炒的超好吃
08/16 23:02, 4F
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