Re: [問題] 請問"布丁"的定義

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (花子姐)時間19年前 (2006/09/14 16:42), 編輯推噓0(003)
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對我們而言,黃黃加了蛋啊糖啊的有果凍口感的甜品叫做布丁, 廣義的說,在英國所有主菜之後的甜點都可以叫pudding, 狹義的說的話,pudding就是用水蒸的蛋糕,千奇百怪非常多種。 這是我聽來的一種說法。 -- ◢◣ ◢◣ ╰│○ ╰│○ ┼─┼ ∥∥ ╭─╮─┼─ ╭─╮─┼─ ┬ █████ ╰─╯/│╰╯╰─╯/│╰╯│ ├ ● ﹦ ╯ ╯ └─╯ ╰┴╯ http://0rz.net/0b1tW whatsJ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.217.91.15

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Yorkshire pudding就是主餐的一部分歐,不是甜點
09/14 22:14, 1F

09/15 04:49, , 2F
我看旅遊書上說英國的PUDDING是要沾主菜肉汁用
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我去的時候也吃到了一種明明叫pudding卻像鹹餅乾的東西
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