[食譜] 燕麥葡萄餅
近日很喜歡製作西點
可是又想減肥
所以偏向選擇高纖又不會太油膩的西點
這個真的很不錯
很好吃
當然，吃太多也是會胖
村料：
奶油 250g
細砂糖 100g
雞蛋 2顆
低筋麵份 185g
小蘇打粉 5g
燕麥片 100g
碎核桃 50g
葡萄乾 150g
霖姆酒 適量
準備工作：
核桃跟葡萄乾泡酒浸軟後切碎
低筋麵粉和小蘇打一起過篩
烤箱預熱
作法：
奶油、砂糖打成軟狀
雞發打均勻分數次加入拌勻
再加麵粉和燕麥、核桃跟葡萄乾拌成麵團
之後把麵團分成三十多等份
排放烤盤上烤170度15分鐘
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